ANEKA RESEP MASAKAN BARU MUDAH DIBUAT DAN PRAKTIS

Resep Masakan Baru juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

CARA MEMASAK KEPITING SAUS PADANG

Masakan yang satu ini tentu saja siapa yang tidak menyukainya. Selain juga memiliki rasa yang nikmat dan pastinya resep masakan baru ini sangat banyak di gemari para anak-anak millenial. Kepiting tentunya jika di resotaran memiliki harga yang tidak lah murah tetapi kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan – Bahan Utama:

  • 2 Ekor kepiting berukuran sedang
  • 4 sendok makan saus sambal (merek apa saja)
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan saus tiram (boleh merek apa saja)
  • 1 butir telur
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk nipis
  • 1 batang daun bawang perai
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng
  • 150 ml air

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 8 buah cabai rawit merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri di sangrai
  • 2 buah cabai rawit
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas kunyit bakar

Cara Memasak Kepiting Saus Padang:

  1. Rebus 2 ekor kepiting yang masih hidup tersebut ke dalam air yang mendidih.
  2. Jika sudah tidak bergerak masukan ke dalam air dingin dan bersihkan pada bagian insang serta kotoran nya.
  3. Cuci bersih kepiting tersebut kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap tentunya.
  4. Iris menyerong daun bawang perai tadi dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian tumis bumbu halus bersama bawang Bombay, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
  6. Tambahkan saus tiram, saus sambal dan kepiting kemudian disiram denga air rebusan kepiting dan telur yang sudah dikocok.
  7. Masak kepiting tersebut hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.
  8. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang perai yang sudah diiris tadi.
  9. Tentu saja cara memasak kepiting saus padang ini sangat mudah dan sederhana bukan.

 

RESEP NASI GORENG PETE

Salah satu resep masakan baru ini pastinya kamu boleh mencobanya di rumah. Nasi Goreng Pete ini tentu saja banyak di gemari sebagian banyak orang. Selain itu juga memiliki rasa yang nikmat, gurih, pedas dan lezat pastinya. Kamu juga bisa menambahkan dengan udang, sosis atau juga bahan pelengkap lainnya di rumah.

Bahan Utama:

  • 500 gr nasi putih, usahakan bukan nasi yang lembek
  • 2 butir telur ayam, buat orak-arik
  • 150 gr udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya
  • 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar
  • 3 pete, ambil isinya, lepaskan kulit arinya, belah dua dan di goreng sebentar
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 2 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Goreng Pete Pedas:

  1. Haluskan bumbu halusnya seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan juga garam. Dihaluskan dengan diuleg atau juga di blender boleh saja tentunya sesuai selera.
  2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan.
  3. Jika sudah panas tambahkan udangnya hingga berubah warna.
  4. Terus diaduk sampai harum dan tambahkan nasi putih dan telur orak arinya.
  5. Terus diaduk sampai rata ya.
  6. Tambahkan pete, kecap manis, minyak wijen, garam dan juga merica bubuk nya atau kaldu bubuknya.
  7. Terus diaduk sampai semuanya matang dan tercampur rata tentunya.
  8. Angkat dan sajikan selagi hangat di atas piring.

 

RESEP MASAK SOTO LAMONGAN

Soto Lamongan ini juga termasuk resep masakan baru pastinya dan sangat terkenal tentunya. Soto ini merupakan soto ayam khas dari Lamongan, Jawa Timur. Tentunya soto ini juga berbeda dari kebanyakan soto pada umumnya. Dari segi rasa dan penyajian nya pun juga berbeda. Soto Lamongan ini memiliki serbuk keupuk udang nya dan serik disebut Poya atau Koya.

Bahan Utama:

  • 1 ekor ayam
  • 2 ½ ltr air

Bumbu halus:

  • 7 siung bawang putih
  • 13 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit, (bakar)
  • 3 btr kemiri, (sangrai)
  • 1 cm lengkuas, (geprek)
  • 4 lbr daun salam
  • 2 btg sereh, (geprek)
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt merica

Bahan Koya:

  • Kerupuk udang secukupnya
  • bawang putih goreng

Bahan pelengkap:

  • 1 butir telur rebus
  • soun
  • kol
  • kecap
  • bawang daun
  • jeruk nipis
  • Sambal

Cara Memasak Soto Lamongan:

  1. Pertama rebus air hingga mendidih dan masukkan ayam.
  2. Saring kaldunya lalu didihkan lagi.
  3. Tumis bumbu halusnya dengan minyak yang panas dan tambahkan serai dan daun jeruk.
  4. Tumis hingga harum.
  5. Jika sudah masukkan ke dalam rebusan ayam.
  6. Tambahkan garam dan gula tunggu sampai matang.
  7. Angkat ayam nya lalu goreng sampai matang dan di suwir.
  8. Sajikan dengan bahan pelengkap dan jangan lupa koya nya.

RESEP MASAKAN OPOR AYAM

Masakan satu ini tentunya sering digunakan untuk idul fitri atau berkumpul dengan keluarga pastinya. Karena selain juga memiliki rasa yang nikmat pastinya mudah dibuat sendiri di rumah.

Bahan Utama:

  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
  • 8 buah cabai rawit merah, dimemarkan
  • 3 sendok makan kecap Manis
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri goreng
  • 2 cm jahe
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Opor Ayam:

  1. Pertama aduk rata ayam dan diberi bumbu dengan garam, putih telur dan juga kecap manis. Lalu tambahkan maizena diaduk rata lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak lalu tambahkan ayam tersebut.
  3. Di tumis hingga matang lalu sampai berubah warna dan diangkat lalu di sisihkan.
  4. Tumis bumbu halusnya, daun salam, serai dan hingga harum.
  5. Tambahkan ayam tadi lalu tambahkan santan, garam, merica, kecap manis dan daun jeruk.
  6. Diaduk terus hingga matang.
  7. Angkat lalu sajikan diatas piring bersama dengan nasi putih.

 

 

 

ANEKA RESEP MASAKAN BALITA YUK BUN BUAT SENDIRI DI RUMAH

Resep Masakan Balita juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis.

RESEP MASAKAN BUBUR AYAM

Bubur ayam ini juga banyak di gemari oleh anak-anak pastinya. Selain juga mudah dibuat dan kaya gizi pastinya memiliki rasa yang nikmat. Bubur ayam ini tentu saja sangat baik untuk pencernaan dan dapat dipadukan dengan bahan pelengkap yang mudah ditemukan. Bubur ayam ini juga cocok bagi anak-anak bahkan balita. Karena selain itu juga memiliki tekstur yang lembut dan mudah di makan.

Bahan Utama:

  • 200 gr beras yang sudah dicuci bersih
  • ½ ekor ayam kampung
  • 2 liter air
  • 1 sendok makan garam halus
  • 5 sendok makan santan kental

Pelengkap:

  • 1 batang seledri diiris halus
  • 2 batang daun bawang diiris halus
  • 1 Kecap manis dan asin
  • 1 buah cakwe iris
  • Telur rebus belah jadi 4

Cara Membuat Bubur Ayam:

  1. Pertama masukkan berasa dan air, garam dan juga ayam ke dalam panci.
  2. Rebus dan sambil terus diaduk sampai mendidih.
  3. Goreng ayam di minyak yang panas lalu di angkat dan di suwir.
  4. Tambahkan santan ke dalam adonan bubur.
  5. Tunggu sampai masak hingga mengental.
  6. Lalu angkat dan sajikan di mangkuk.
  7. Tambahkan kecap manis dan asin lalu tambahkan bahan pelengkap lainnya.
  8. Sajikan selagi hangat.

RESEP MASAKAN SAYUR BAYAM

Sayur Bayam merupakan salah satu masakan yang paling dan sangat populer tentunya. Selain juga memiliki manfaat bagi kesehatan tentunya banyak para ibu muda untuk memasak sayur ini untuk anak kecil. Sayur ini juga salin praktis dan banyak digemari sebagian banyak anak-anak bahkan orang dewasa. Sayur bayam ini sering dimasak pastinya untuk para balita dan anak-anak. Selain juga memiliki gizi yang banyak dan pastinya sangat bermanfaat bagi perkembangan si kecil.

Bahan Utama:

  • 1 ikat bayam, disiangi lalu cuci bersih
  • 1 buah jagung, potong sesuai selera lalu cuci bersih
  • 5 siung bawang merah, iris
  • secukupnya Garam & kaldu bubuk
  • 300 ml air

Cara Memasak Sayur Bayam:

  1. Masak air dalam panci sampai mendidih.
  2. Jika sudah mendidih masukkan irisan bawang merahnya.
  3. Tambahkan jagung dan masak sampai matang.
  4. Tambahkan bayam, garam dan kaldu bubuknya.
  5. Tunggu hingga matang, angkat lalu sajikan dengan nasi putih.

RESEP MASAK SUP AYAM

Sup ayam juga merupakan salah satu makanan khas rumahan yang menjadi andalan pada setiap harinya. Dengan bahan dasar yang cukup sederhana tentunya Sup Ayam ini bisa di praktik-kan di rumah. Sup ayam ini tentu saja cocok untuk balita karena selain juga memiliki kaya akan gizi. Juga anak-anak pasti menyukainya.

Bahan Utama:

  • 1,5 liter Air Bersih
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • ½ Ekor Ayam, di potong – potong
  • 1 Batang Seledri
  • 1 Daun bawang bagian ujung yang putih
  • 400 gr Kentang, potong dadu
  • ½ Bawang Bombay, setengah buah potong kasar
  • 3 siung Bawang putih, memarkan
  • 1 buah Tomat, dipotong besar – besar
  • 100 gr Wortel, dipotong menyamping
  • 100 gr Kembang Kol
  • Merica bubuk
  • Garam
  • ½ sendok teh Pala Bubuk

Pelengkap:

  • Daun bawang bagian hijau diiris halus
  • Bawang merah goreng

Cara Membuat Sup Ayam:

  1. Masak air nya hingga mendidih di dalam panci atau wajan.
  2. Jika sudah mendidih masukan daging ayamnya yang telah di potong – potong tadi dengan menyertakan tulang. Agar kuahnya bisa menjadi kaldu yang enak di santap.
  3. Masukkan daun bawang dan juga seledri nya.
  4. Lalu rebus dengan menggunakan api yang sedang sampai mendidih dan ayam yang benar – benar matang.
  5. Sembari menunggu kuah yang sampai mendidih, tumis bawang bombai nya dan bawang putih di wajan sehingga sampai memiliki aroma yang harum dan sudah layu.
  6. Masukkan tumisan tadi kedalam air rebusan beserta minyaknya.
  7. Tambahkan sayuran yang sudah dipotong – potong. Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu karena memiliki tekstur yang paling keras.
  8. Lalu biarkan hingga empuk dan tambahkan kembang kol dan tomat.
  9. Tambahkan bumbu nya seperti garam, lada dan pala bubuk.
  10. Cicipi dengan memasukan garam sedikit demi sedikit agar tidak terlalu aneh rasanya.
  11. Biarkan tetap mendidih sampai perlahan dan biarkan dengan api kecil agar memiliki rasa yang enak.
  12. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang nya.

RESEP SAYUR ASEM

Sayur asem ini juga menjadi pilihan kebanyakan orang karena hanya dengan cara yang praktis dan juga gampang dibuat nya. Sehingga sayur ini cocok untuk di makan pada siang hari tentunya dengan nasi putih panas dan lauk yang lainnya. Tentu saja sayur asem ini cocok untuk balita pastinya. Selain itu  juga memiliki gizi yang lebih banyak.

Bahan Utama:

  • 2 buah Jagung Manis, dipotong tiga bagian
  • 200 gr Kacang Panjang
  • 1 buah Labu Siam
  • 1 lt Air Bersih
  • 1 cm Lengkuas
  • 2 lembar Daun Salam
  • 3 buah Asam Muda
  • 2 buah Tomat
  • Air Asam jawa secukupnya
  • Garam
  • Gula

Bumbu Halus:

  • 3 buah Cabai Merah Besar
  • 7 Siung Bawang Merah
  • 1 sendok makan Terasi Bakar

Cara Membuat Sayur Asem:

  1. Masukkan air bersih ke dalam wadah dan tunggu hingga mendidih.
  2. Rebus asam muda dan daun salam biarkan mendidih.’
  3. Tambahkan tomat ke dalam panci dan buang ampasnya.
  4. Tambahkan bumbu halus dan tunggu hingga didih dengan api sedang.
  5. Tambahkan jagung manis, kacang panjang dan juga labu siam nya.
  6. Tunggu hingga mendidih dengan api sedang hingga matang.
  7. Tambahkan bumbu seperti garam dan gula.
  8. Tambahkan air asam jawa dan cicipi hingga rasanya sudah enak dan mantap.
  9. Jika sudah matang sajikan dalam wadah.

RESEP MASAKAN OMELET TELUR

Tentu saja masakan omelet telur ini menjadi andalan bagi para ibu-ibu yang tidak mempunyai banyak waktu di rumah. Pastinya masakan ini mudah sekali untuk dimasak sendiri di rumah. Masakan ini tentu saja banyak di gemari oleh anak-anak. Masakan satu ini tentu saja cocok untuk makanan si kecil. Karena memiliki tekstur yang mudah di kunyah pastinya. Memiliki gizi yang seimbang dan juga bermanfaat bagi anak-anak.

Bahan Utama:

  • 3 butir telur ayam
  • 1 sdm susu cair
  • 1 siung bawang putih dicincang halus
  • ½ buah wortel diparut kasar
  • ¼ buah paprika hijau
  • ¼ siung bawang Bombay
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 buah brokoli yang sudah direbus
  • Keju cheddar yang Quick Melt (mudah meleleh)
  • Minyak goreng

Cara Membuat Omelet Telur:

  1. Pertama panaskan minyak goreng di wajan secukupnya saja.
  2. Tumis bawang putih dan juga bawang Bombay dengan api sedang. Tunggu sampai harum lalu tambahkan brokoli dan paprika.
  3. Tambahkan telur yang sudah dikocok dan diberi susu, wortel, bumbu lainnya.
  4. Kecilkan api jangan sampai gosong dan tambahkan keju di atasnya.
  5. Biarkan matang dan sajikan diatas piring.

 

 

 

RESEP MASAKAN BALI YANG MUDAH DIBUAT DAN PASTINYA LEZAT

RESEP MASAKAN BEBEK BETUTU

Resep Masakan bali yang satu ini merupakan salah satu masakan khas Bali pastinya. Selain juga memiliki rasa yang enak juga mudah dibuat sendiri. Hanya bermodalkan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Kamu harus merasakan masakan yang satu ini pastinya.

Bahan Utama:

  • 1 ekor bebek, dibelah tengah lalu di lebarkan
  • 1 buah jeruk nipis
  • ½ sendok makan garam
  • 90 ml santan yang kental

Bahan untuk bumbu:

  • 5 cabai merah besar, buang bijinya dan di iris halus
  • 5 cabai merah keriting, di iris halus
  • 5 cabai rawit orange, diiris halus
  • 10 siung bawang merah, di iris halus
  • 5 siung bawang putih, di iris halus
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan di cincang halus
  • 1 ruas kencur
  • 2 ruas jahe, cincang halus
  • 2 sendok teh terasi bakar
  • 2 ruas lengkuas, di iris kasar, dan di pipihkan
  • 1 ruas kunyit bakar di cincang sampai halus
  • 1/4 sendok teh kunyit bubuk
  • 8 buah kemiri sangrai,
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 3 lembar daun jeruk di iris halus
  • 5 lembar daun salam, di robek kasar saja
  • garam, gula, dan kaldu bubuk

Cara Membuat Bebek Betutu:

  1. Pertama lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan garam sampai rata dan dibiarkan selama 15 menit saja.
  2. Lalu cuci bersih ya.
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya saja.
  4. Tumis semua bahan bumbu sampai harum dan matang pastinya.
  5. Tambahkan juga garam, gula, kaldu bubuk dan diaduk sampai rata.
  6. Masukkan bebek tadi dan terus diaduk dengan bumbu tadi. Dan tutup wajan dan ungkap dengan api kecil saja tunggu sampai bebek berubah warna dan bumbu sudah meresap sempurna.
  7. Masukkan ½ santan dan tutup kembali bebek nya.
  8. Balikkan bebek tadi agar bebek matang dengan sempurna.
  9. Untuk hasil yang maksimal kamu juga dapat meng-oven bebek ini dan juga dapat di panggang.
  10. Jika sudah matang secara sempurna angkat. Jika bebek di oven letakkan bebek di atas alumunium foil dan panggang dengan suhu 1800 celcius selama 15 menit saja hingga bumbu mulai mengering.
  11. Lalu sajikan diatas wadah yang besar dan datar.
  12. Sajikan bersama dengan pelengkap nya.

 

RESEP MASAKAN SAMBAL EMBE

Sambal yang satu ini tentunya siapa yang tidak menyukai nya. Sambal khas Bali ini menjadi favorit bagi sebagian wisatawan pastinya. Selain juga memiliki rasa yang khas dan juga pedas yang nikmat.

Bahan Utama:

  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 7 siung bawang putih, iris tipis
  • 13 buah cabai rawit
  • garam secukupnya
  • air jeruk limau secukupnya
  • kaldu ayam bubuk (opsional)
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sambal Embe:

  1. Pertama kamu harus menggoreng bawang merah dan bawang putih nya hingga setengah matang saja. jangan sampai gosong ya guys.
  2. Lalu goreng cabai rawit nya lalu haluskan dengan menggunakan ulegan atau cobek.
  3. Tambahkan bawang goreng dan cabai yang telah di haluskan. Lalu di campur sampai rata.
  4. Tambahkan garam dan juga kaldu ayam bubuk sesuai selera kamu.
  5. Tambahkan gula secukupnya saja lalu diaduk terus sampai rata.
  6. Sajikan dan nikmati bersama nasi putih.

 

RESEP MASAKAN LAWAR

Masakan satu ini juga merupakan khas Bali pastinya juga memiliki rasa yang nikmat dan lezat. Selain juga banyak di gemari sebagian banyak orang juga mudah dibuat di rumah pastinya. Lawar ini sedikit mirip dengan trancam yang sering dimasak di jawa. Walaupun bedanya ini ada daging ayam nya. Tentu saja berbeda karena memiliki rasa yang unik.

Bahan Utama:

  • 100 gr kelapa parut (yang setengah tua)
  • 150 gr daging ayam rebus lalu disuwir
  • 100 garam kacang panjang, dipotong-potong lalu di rebus setengah matang saja
  • 100 gr kecambah, rebus
  • 2 sendok makan gula merah, lalu disisir
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 buah mentimun, di potong-potong dadu kecil
  • 3 sendok makan bawang goreng
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam

Bahan untuk bumbu halus:

  • 3 buah cabai merah
  • 8-10 buah cabai rawit
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh lada
  • 2 butir kemiri
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 2 cm kencur
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 blok terasi

Cara Membuat Lawar:

  1. Pertama panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halusnya sampai harum.
  2. Tambahkan garam, air dan juga gula merah secukupnya terus diaduk sampai rata.
  3. Tambahkan daging ayam yang sudah di suwir tadi, kelapa parut, kacang panjang dan juga kecambah nya.
  4. Matikan kompor nya lalu tambahkan irisan mentimun dan terus diaduk sampai semuanya merata.
  5. Tambahkan juga air perasan jeruk nya dan tambahkan bawang goreng diatasnya.

 

RESEP MASAKAN SATE LILIT

Masakan yang satu ini pastinya sudah populer di Bali. Selain juga memiliki rasa yang nikmat dan lezat sate lilit ini banyak digemari sebagian banyak orang. Sate lilit ini tentu saja mudah dibuat sendiri di rumah dan juga memiliki bahan dasar yang mudah ditemukan pastinya.

Bahan Utama:

  • 250 gr daging ikan kakap yang sudah digiling halus, ganti ikan tuna atau juga tongkol, dll boleh bahkan daging ayam juga boleh pada sate lilit ayam
  • 250 gr udang kupas, giling halus
  • 50 gr kelapa muda parut, sangrai
  • 3 sdm air asam Jawa
  • 1 sdt gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 28 batang serai untuk tusuk nya

Bumbu Halus:

  • 8 buah cabai merah
  • 6 cm kunyit
  • 15 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • 1 buah tomat
  • 5 cm jahe
  • 2 sdt ketumbar
  • 6 butir kemiri
  • 2 sdt terasi

Cara Membuat Sate Lilit Ikan Kakap:

  1. Pertama campur bahan utamanya daging ikan atau ayam dengan kelapa sangrai, air asam, gula merah, garam, minyak goreng dan juga bumbu halusnya.
  2. Diaduk terus sampai rata.
  3. Lalu dikepal-kepal kan sambil di bentuk lonjong memanjang.
  4. Tusukkan serai yang tadi lalu di kepal agar menempel.
  5. Bakar diatas bara api dengan api kecil saja lalu tunggu hingga matang sampai berubah warna menjadi kecokelatan.
  6. Jika sudah angkat dan sajikan.

 

RESEP MASAKAN AYAM PELALAH

Bahan Utama:

  • 1 ekor ayam

Bumbu Halus:

  • 11 butir bawang merah
  • 15 siung bawang putih
  • 4 cm kencur
  • 4 cm lengkuas
  • 6 butir kemiri
  • 5 cm kunyit
  • 4 sdt gula merah
  • 2 batang serai, dipotong-potong
  • 3 lembar daun salam
  • 6 buah cabai rawit
  • 3 1/4 sdt garam

Bahan Sambal:

  • 2 sdt air jeruk nipis

Bumbu Halus Sambal:

  • 6 butir bawang merah, diiris lalu digoreng
  • 5 siung bawang putih diiris lalu digoreng
  • 4 buah cabai merah, dipotong-potong lalu digoreng
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi, digoreng

Cara Membuat Ayam Pelalah:

  1. Pertama lumuri ayam dengan bumbu halusnya.
  2. Lalu masukkan ke dalam oven sampai matang.
  3. Setelah dingin lalu di suwir-suwir daging ayamnya.
  4. Campur bumbu halus sambal dengan air jeruk nipis nya.
  5. Terus diaduk sampai rata.
  6. Sajikan ayam pelalah dengan nasi putih.

ANEKA RESEP MASAKAN AYAM LEZAT DAN MUDAH DIBUAT SENDIRI

RESEP MASAKAN AYAM KECAP SPESIAL

Resep masakan ayam ini tentu saja resep paling mudah dibuat sendiri di rumah. Dan pastinya masakan Ayam Kecap juga menjadi favorit bagi anak-anak pastinya. Selain juga memiliki rasa yang nagih dan lezat tentu saja bermanfaat bagi anak-anak. Tak hanya anak-anak saja yang menyukai masakan ini pastinya orang dewasa pun sangat menyukainya.

Bahan Utama:

  • 1 ekor (800 g) ayam, di potong-potong 8 bagian, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, dan digoreng setengah matang
  • 2 sendok makan margarin, untuk menumis
  • 1 buah bawang bombay, dipotong dadu 2 cm
  • 3 siung bawang putih, dimemarkan
  • 2 buah cabai merah, diiris tipis
  • 1 buah tomat, potong wedges
  • 2 sendok makan Kecap Manis
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica putih bubuk
  • 150 ml air

Cara Membuat Ayam Kecap Spesial:

  1. Pertama panaskan margarin yang berada di wajan.
  2. Lalu masukkan bawang Bombay, bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
  3. Tambahkan tomat sambil terus diaduk dan tambahkan Kecap Manis, merica, garam.
  4. Sambil terus diaduk hingga rata.
  5. Tambahkan ayam yang tadi sudah digoreng setengah matang lalu tambahkan sedikit air.
  6. Tunggu hingga bumbu meresap sempurna.
  7. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan diatas piring bersama nasi putih hangat.

RESEP MASAKAN OPOR AYAM PEDAS MANIS

Masakan satu ini tentunya sering digunakan untuk idul fitri atau berkumpul dengan keluarga pastinya. Karena selain juga memiliki rasa yang nikmat pastinya mudah dibuat sendiri di rumah.

Bahan Utama:

  • 200 gr tahu, dipotong kotak
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
  • 8 buah cabai rawit merah, dimemarkan
  • 3 sendok makan kecap Manis
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri goreng
  • 2 cm jahe
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Opor Ayam:

  1. Pertama aduk rata ayam dan diberi bumbu dengan garam, putih telur dan juga kecap manis. Lalu tambahkan maizena diaduk rata lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak lalu tambahkan ayam tersebut.
  3. Di tumis hingga matang lalu sampai berubah warna dan diangkat lalu di sisihkan.
  4. Tumis bumbu halusnya, daun salam, serai dan hingga harum.
  5. Tambahkan ayam tadi lalu tambahkan santan, garam, merica dan kecap manis nya.
  6. Lalu diaduk terus dan tambahkan tahu dan daun jeruk.
  7. Diaduk terus hingga matang.
  8. Angkat lalu sajikan diatas piring bersama dengan nasi putih.

RESEP MASAKAN AYAM GORENG KRISPY

Siapa sih yang tidak mengenal makanan yang satu ini. Pasti sudah tahu dong. Masakan ini tentunya paling banyak di favorit kan tidak hanya anak-anak saja. Tetapi pada semua usia. Selain memiliki rasa yang nagih dan enak pastinya kamu ingin membuat sendiri di rumah kan dengan bahan yang murah meriah pastinya.

Bahan Utama:

  • Ayam, dipotong – potong
  • 3- 4 siung Bawang Putih, dihaluskan
  • Cabe Bubuk secukupnya
  • Kaldu Bubuk secukupnya
  • Lada Bubuk
  • Garam
  • Air
  • Ketumbar Bubuk

Cara Memasak Ayam Goreng Krispy:

  1. Pertama membuat pelapis cair yakni campurkan tepung terigu dengan tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada dan juga vetsin nya. Diaduk sampai rata. Tambahkan kuning telur dan juga tambahkan sedikit air demi sedikit dan diaduk sampai rata. Lalu simpan di dalam pendingin atau kulkas.’
  2. Kedua membuat pelapis kering nya yaitu campurkan semua bahan pelapis kering nya dan diaduk sampai rata.
  3. Bumbui semua potongan ayam tadi dengan garam, lada, bawang putih bubuk, cabai merah bubuk dan diamkan selama 15 menit.
  4. Potongan ayam tadi di celupkan ke dalam pelapis kering dan sampai rata. Lalu celupkan ke dalam pelapis cair nya dan guling kan lagi ke dalam pelapis kering. Dan di lakukan sampai 2 x berturut-turut.
  5. Panaskan minyak dalam wajan.
  6. Jika sudah panas lalu masukkan ayam dan goreng sampai matang, hingga berwarna kuning kecokelatan dan juga kering.
  7. Jika sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
  8. Ayam goreng tepung ala KFC sudah siap di sajikan pastinya.

 

RESEP MASAKAN AYAM PENYET

Masakan ini tentunya sudah sangat familiar di tanah air. Dan penyet juga berarti gepeng atau juga tipis sehingga cara memasak dan penyajiannya pun juga berbeda. Ayam penyet ini juga bisa dibuat dengan cara di tekan denga uleg dan untuk membuat sambalnya mari kita simak.

Bahan Utama:

  • Potong-potong ayam menjadi 4-6 bagian, di cuci bersih dan tiriskan.
  • Untuk ayamnya sendiri, kamu bisa menggunakan ayam kampung atau ayam sayur (sesuai selera Anda)
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas (di memarkan)
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 9buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 1 cm kunyit
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Memasak Ayam Penyet:

  1. Pertama kamu harus menghaluskan bumbu halus yang sudah ada resep diatas.
  2. Jika sudah dihaluskan siapkan panci dan air bersih.
  3. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan lalu tambahkan ayam.
  4. Di masak dengan api kecil lalu tunggu hingga ayam sudah meresap dengan bumbunya.
  5. Tambahkan air sedikit saja jika daging ayam masih kurang empuk.
  6. Siapkan wajan dan juga tambahkan minyak agar daging ayam bisa terendam.
  7. Goreng ayam sampai matang kuning kecokelatan pastinya.
  8. Setelah matang lalu diangkat dan tiriskan.
  9. Sajikan diatas piring dan ayam sedikit di tekan dengan ulegan lalu tambahkan sambal diatasnya.
  10. Sajikan dengan nasi putih hangat ya.

 

RESEP MASAK RICA – RICA AYAM

Resep masakan Rica-Rica Ayam ini tentunya paling banyak di gemari oleh orang dewasa. Selain juga memiliki rasa yang pedas dan lezat. Dan bikin nagih apalagi dengan nasi putih nya. Semakin nikmat lagi jika ditemani bersama teman kamu. Masakan ini tentunya memiliki bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dan gampang dibuat sendiri di rumah pasti nya.

Bahan Utama:

  • 1 kg daging ayam (dipotong sesuai selera, lalu dicuci bersih lalu dan di goreng setengah matang)
  • Air
  • Minyak goreng
  • 3 batang daun serai (dimemarkan)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 cm lengkuas (dimemarkan)
  • 5 cm jahe (dimemarkan)

Bumbu Halus:

  • Garam
  • Kaldu ayam bubuk
  • Gula pasir
  • 25 cabai rawit
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah

Cara Membuat Rica-Rica Ayam:

  1. Pertama tumis bumbu halus diatas wajan dengan minyak panasnya.
  2. Tumis sampai harum dan juga matang.
  3. Tambahkan daging ayam ke dalam bumbunya lalu tambahkan sedikit air.
  4. Terus diaduk hingga semuanya rata.
  5. Tambahkan daun jeruknya, batang serai dan juga lengkuas.
  6. Terus masak dengan api kecil saja.
  7. Tunggu hingga bumbu meresap dengan sempurna lalu terus diaduk.
  8. Jika bumbu telah meresap sempurna dan daging ayamnya sudah matang.
  9. Segera diangkat dan sajikan diatas piring.
  10. Rica – rica ayam ini siap disantap dengan nasi putih hangat.

ANEKA RESEP MASAKAN ANAK SEDERHANA DAN GAMPANG DIBUAT SENDIRI

 

Berikut beberapa resep masakan anak yang sederhana:

RESEP MASAKAN OMELET TELUR

Tentu saja masakan omelet telur ini menjadi andalan bagi para ibu-ibu yang tidak mempunyai banyak waktu di rumah. Pastinya masakan ini mudah sekali untuk dimasak sendiri di rumah. Masakan ini tentu saja banyak di gemari oleh anak-anak.

Bahan Utama:

  • 3 butir telur ayam
  • 1 sdm susu cair
  • 1 siung bawang putih dicincang halus
  • ½ buah wortel diparut kasar
  • ¼ buah paprika hijau
  • ¼ siung bawang Bombay
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 buah brokoli yang sudah direbus
  • Keju cheddar yang Quick Melt (mudah meleleh)
  • Minyak goreng

Cara Membuat Omelet Telur:

  1. Pertama panaskan minyak goreng di wajan secukupnya saja.
  2. Tumis bawang putih dan juga bawang Bombay dengan api sedang. Tunggu sampai harum lalu tambahkan brokoli dan paprika.
  3. Tambahkan telur yang sudah dikocok dan diberi susu, wortel, bumbu lainnya.
  4. Kecilkan api jangan sampai gosong dan tambahkan keju diatasnya.
  5. Biarkan matang dan sajikan diatas piring.

RESEP MASAKAN BUBUR AYAM

Bubur ayam ini juga banyak di gemari oleh anak-anak pastinya. Selain juga mudah dibuat dan kaya gizi pastinya memiliki rasa yang nikmat. Bubur ayam ini tentu saja sangat baik untuk pencernaan dan dapat dipadukan dengan bahan pelengkap yang mudah ditemukan.

Bahan Utama:

  • 200 gr beras yang sudah dicuci bersih
  • ½ ekor ayam kampung
  • 2 liter air
  • 1 sendok makan garam halus
  • 5 sendok makan santan kental

Pelengkap:

  • 1 batang seledri diiris halus
  • 2 batang daun bawang diiris halus
  • 1 Kecap manis dan asin
  • 1 buah cakwe iris
  • Telur rebus belah jadi 4

Cara Membuat Bubur Ayam:

  1. Pertama masukkan berasa dan air, garam dan juga ayam ke dalam panci.
  2. Rebus dan sambil terus diaduk sampai mendidih.
  3. Goreng ayam di minyak yang panas lalu di angkat dan di suwir.
  4. Tambahkan santan ke dalam adonan bubur.
  5. Tunggu sampai masak hingga mengental.
  6. Lalu angkat dan sajikan di mangkuk.
  7. Tambahkan kecap manis dan asin lalu tambahkan bahan pelengkap lainnya.
  8. Sajikan selagi hangat.

RESEP MASAKAN SAYUR BAYAM

Sayur Bayam merupakan salah satu masakan yang paling dan sangat populer tentunya. Selain juga memiliki manfaat bagi kesehatan tentunya banyak para ibu muda untuk memasak sayur ini untuk anak kecil. Sayur ini juga salin praktis dan banyak digemari sebagian banyak anak-anak bahkan orang dewasa.

Bahan Utama:

  • 1 ikat bayam, disiangi lalu cuci bersih
  • 1 buah jagung, potong sesuai selera lalu cuci bersih
  • 5 siung bawang merah, iris
  • secukupnya Garam & kaldu bubuk
  • 300 ml air

Cara Memasak Sayur Bayam:

  1. Masak air dalam panci sampai mendidih.
  2. Jika sudah mendidih masukkan irisan bawang merahnya.
  3. Tambahkan jagung dan masak sampai matang.
  4. Tambahkan bayam, garam dan kaldu bubuknya.
  5. Tunggu hingga matang, angkat lalu sajikan dengan nasi putih.

RESEP MASAK SUP AYAM

Sup ayam juga merupakan salah satu makanan khas rumahan yang menjadi andalan pada setiap harinya. Dengan bahan dasar yang cukup sederhana tentunya Sup Ayam ini bisa di praktik-kan di rumah.

Bahan Utama:

  • 1,5 liter Air Bersih
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • ½ Ekor Ayam, potong – potong
  • 1 Batang Seledri
  • 1 Daun bawang bagian ujung yang putih
  • 400 gr Kentang, potong dadu
  • ½ Bawang Bombay, setengah buah potong kasar
  • 3 siung Bawang putih, memarkan
  • 1 buah Tomat, dipotong besar – besar
  • 100 gr Wortel, dipotong menyamping
  • 100 gr Kembang Kol
  • Merica bubuk
  • Garam
  • ½ sendok teh Pala Bubuk

Pelengkap:

  • Daun bawang bagian hijau diiris halus
  • Bawang merah goreng

Cara Membuat Sup Ayam:

  1. Masak air nya hingga mendidih di dalam panci atau wajan.
  2. Jika sudah mendidih masukan daging ayamnya yang telah di potong – potong tadi dengan menyertakan tulang. Agar kuahnya bisa menjadi kaldu yang enak di santap.
  3. Masukkan daun bawang dan juga seledri nya.
  4. Lalu rebus dengan menggunakan api yang sedang sampai mendidih dan ayam yang benar – benar matang.
  5. Sembari menunggu kuah yang sampai mendidih, tumis bawang bombai nya dan bawang putih di wajan sehingga sampai memiliki aroma yang harum dan sudah layu.
  6. Masukkan tumisan tadi kedalam air rebusan beserta minyaknya.
  7. Tambahkan sayuran yang sudah dipotong – potong. Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu karena memiliki tekstur yang paling keras.
  8. Lalu biarkan hingga empuk dan tambahkan kembang kol dan tomat.
  9. Tambahkan bumbu nya seperti garam, lada dan pala bubuk.
  10. Cicipi dengan memasukan garam sedikit demi sedikit agar tidak terlalu aneh rasanya.
  11. Biarkan tetap mendidih sampai perlahan dan biarkan dengan api kecil agar memiliki rasa yang enak.
  12. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang nya.

RESEP MASAK NASI GORENG

Nasi goreng juga merupakan resep paling wajib di kuasai oleh para ibu – ibu atau siapa pun. Karena memasak nasi goreng ini hanya dengan cara yang paling tepat dan mudah. Tentunya bisa di praktik kan oleh siapa saja.  Nasi Goreng juga merupakan sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan juga diaduk dengan minyak goreng atau margarin di dalam wajan. Dan nasi goreng ini juga dikenal sebagai masakan nasional Indonesia. Dari sekian banyaknya hidangan dalam Masakan Indonesia hanya sedikit yang dapat dianggap makanan nasional sejati saja. Tentunya masakan nasional indonesia ini juga tidak mengenal batasan kelas sosial.

Bahan Utama:

  • 600 gr nasi
  • 125 g daging ayam
  • 1 butir telur
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Garam
  • Merica
  • Minyak goreng

Cara Membuat Nasi Goreng:

  1. Panaskan minyak goreng
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan garam lalu di haluskan.
  3. Goreng telur lalu disisihkan.
  4. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga matang.
  5. Masukkan ayam, telur dan juga daun bawang ke dalam bumbu nya.
  6. Tumis hingga matang.
  7. Tambahkan kecap dan merica di aduk hingga rata.
  8. Tambahkan nasi dan di aduk hingga rata
  9. Jika nasi goreng sudah jadi lalu di sajikan di atas piring.

RESEP MASAKAN OREO BROWNIES

Masakan satu ini tentu saja dapat kamu buat sendiri di rumah. Siapa sih yang tidak suka Brownies apalagi terbuat dari Oreo. Sebagian banyak anak-anak pasti menyukai nya. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan pastinya akan membuat praktis lagi. Membuat Oreo Brownies ini juga tidak membutuhkan waktu yang lama pastinya.

Bahan Utama:

  • 4 butir Oreo rasa vanilla
  • 2 sendok makan tepung
  • 2 sendok makan bubuk cokelat
  • 2 sendok makan gula
  • 2 ½ sendok makan air
  • 1 ½ mentega cair

Cara Membuat Oreo Brownies:

  1. Pertama tumbuk kasar 3 buah oreo dan campurkan dengan adonan tepung, gula dan bubuk cokelat nya.
  2. Kedua campur dengan mentega cair dan air. Kemudian campur dengan adonan tepung tersebut dan juga letakkan pada sebuah mangkuk tahan panas.
  3. Lalu tambahkan satu buah oreo dan pada bagian atasnya di panggang selam 15 menit pada suhu tinggi.
  4. Jika sudah matang angkat lalu sajikan di atas piring ya.

ANEKA RESEP MASAKAN ALA INDONESIA YUK BUAT SENDIRI DI RUMAH

Berikut resep masakan ala Indonesia yang bisa di buat sendiri sesuai selera anda:

RESEP MASAKAN NASI GORENG JAWA

Nasi Goreng Jawa ini tentunya sudah menjadi favorit sebagian banyak orang. Berbeda dengan nasi goreng biasa lainnya. Tentunya Nasi Goreng Jawa ini dibuat dengan bahan-bahan yang mudah di temukan pastinya.

Bahan Utama:

  • 1 piring nasi putih
  • 2 butir telur dan sudah dikocok dengan bumbu garam
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang merah diiris tipis
  • 2 siung bawang putih diiris tipis
  • Kecap asin secukupnya
  • Minyak goreng
  • Saus saori secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam sesuai selera
  • Timun dan tomat sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa:

  1. Haluskan bumbu halusnya seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan juga garam. Dihaluskan dengan diuleg atau juga di blender boleh saja tentunya sesuai selera.
  2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan.
  3. Jika sudah panas tambahkan 1 butir telur ayam dan juga ayam suwir nya.
  4. Di tumis sampai harum dan bumbunya sudah tercampur merata.
  5. Tambahkan nasi putihnya dan terus diaduk sampai berubah warna.
  6. Tambahkan kecap manis, dan diaduk sampai semuanya merata.
  7. Tunggu hingga semuanya hampir matang
  8. Jika sudah matang angkat dan sajikan Nasi Goreng Jawa dan sajikan dengan telur atau yang lainnya.
  9. Tambahkan satu potong ayam atau juga krupuk sesuai selera kamu.

RESEP MASAKAN SAYUR LODEH

Tentunya resep masakan ini juga menjadi salah satu andalan utama bagi para ibu rumah tangga.  Sayur Lodeh ini terkenal dari daerah jawa tentunya. Sayur Lodeh ini juga memiliki  manfaat bagi tubuh dan kamu tidak harus memakan masakan kering saja. Mari kita simak beberapa bahan dan cara membuat sayur lodeh ini.

Bahan:

  • 2000 cc santan dari 2 butir kelapa
  • 300 gr labu siam, potong
  • 200 gr nangka muda, potong
  • 100 gr daun melinjo muda
  • 8 kacang panjang yang dipotong-potong
  • 3 cm lengkuas
  • 3 buah cabai hijau, iris
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir (bisa diganti gula pasir)
  • 1 buah terong, potong

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kencur
  • ½ sendok teh terasi goreng
  • ½ sendok teh ketumbar

Cara Membuat Sayur Lodeh:

  1. Siapkan panci.
  2. Panaskan santan dan bumbu halusnya seperti daun salam dan juga lengkuas.
  3. Tambahkan nangka muda, garam dan juga gula merah jika sudah mendidih.
  4. Tunggu sampai hampir matang lalu tambahkan labu siam, terung, kacang panjang, cabai hijau dan juga daun melinjo.
  5. Tunggu hingga semua bahan sudah matang.
  6. Jika sudah matang tentunya silahkan sajikan sayur lodeh ini pada wadah.

RESEP MASAKAN AYAM PENYET

Masakan ini tentunya sudah sangat familiar di tanah air. Dan penyet juga berarti gepeng atau juga tipis sehingga cara memasak dan penyajiannya pun juga berbeda. Ayam penyet ini juga bisa dibuat dengan cara di tekan denga uleg dan untuk membuat sambalnya mari kita simak. Masakan Ayam Penyet ini banyak di gemari juga sebagian banyak orang. Selain itu kamu juga bisa membuat sendiri di rumah kamu juga bisa membelinya di warung makan.

Bahan Utama:

  • Potong-potong ayam menjadi 4-6 bagian, di cuci bersih dan tiriskan.
  • Untuk ayamnya sendiri, kamu bisa menggunakan ayam kampung atau ayam sayur (sesuai selera Anda)
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas (di memarkan)
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 9buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 1 cm kunyit
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Memasak Ayam Penyet:

  1. Pertama kamu harus menghaluskan bumbu halus yang sudah ada resep diatas.
  2. Jika sudah dihaluskan siapkan panci dan air bersih.
  3. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan lalu tambahkan ayam.
  4. Di masak dengan api kecil lalu tunggu hingga ayam sudah meresap dengan bumbunya.
  5. Tambahkan air sedikit saja jika daging ayam masih kurang empuk.
  6. Siapkan wajan dan juga tambahkan minyak agar daging ayam bisa terendam.
  7. Goreng ayam sampai matang kuning kecokelatan pastinya.
  8. Setelah matang lalu diangkat dan tiriskan.
  9. Sajikan diatas piring dan ayam sedikit di tekan dengan ulegan lalu tambahkan sambal diatasnya.
  10. Sajikan dengan nasi putih hangat ya.

RESEP SAYUR ASEM

Sayur asem ini juga menjadi pilihan kebanyakan orang karena hanya dengan cara yang praktis dan juga gampang dibuat nya. Sehingga sayur ini cocok untuk di makan pada siang hari tentunya dengan nasi putih panas dan lauk yang lainnya. Sayur Asem ini tentunya banyak di gemari sebagian banyak orang selain juga bermanfaat karena makan sayur tetapi juga enak. Dilengkapi dengan sambal matah pastinya akan sangat menggoda bukan.

Bahan Utama:

  • 2 buah Jagung Manis, dipotong tiga bagian
  • 200 gr Kacang Panjang
  • 1 buah Labu Siam
  • 1 lt Air Bersih
  • 1 cm Lengkuas
  • 2 lembar Daun Salam
  • 3 buah Asam Muda
  • 2 buah Tomat
  • Air Asam jawa secukupnya
  • Garam
  • Gula

Bumbu Halus:

  • 3 buah Cabai Merah Besar
  • 7 Siung Bawang Merah
  • 1 sendok makan Terasi Bakar

Cara Membuat Sayur Asem:

  1. Masukkan air bersih ke dalam wadah dan tunggu hingga mendidih.
  2. Rebus asam muda dan daun salam biarkan mendidih.’
  3. Tambahkan tomat ke dalam panci dan buang ampasnya.
  4. Tambahkan bumbu halus dan tunggu hingga didih dengan api sedang.
  5. Tambahkan jagung manis, kacang panjang dan juga labu siam nya.
  6. Tunggu hingga mendidih dengan api sedang hingga matang.
  7. Tambahkan bumbu seperti garam dan gula.
  8. Tambahkan air asam jawa dan cicipi hingga rasanya sudah enak dan mantap.
  9. Jika sudah matang sajikan dalam wadah.

RESEP MASAKAN TUMIS BUNCIS

Masakan ini juga salah satunya menjadi resep andalan bagi para ibu rumah tangga. Karena selain juga memiliki cara yang mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama juga. Dengan resep ini juga terinspirasi dari kuliner Cina dan juga sudah enak saat di sajikan dengan nasi putih. Tentunya mari kita simak cara memasak dan bahan sebagai berikut ini;

Bahan Utama:

  • 100 gr buncis, potong kecil
  • Cabe Merah Besar, 4 buah, potong serong
  • Cabe Hijau Besar, 4 Buah, potong sering
  • Bawang Putih, 4 siung, iris tipis
  • Bawang Merah, 6 siung, iris tipis
  • Tomat, 1 Buah, potong panjang
  • Lengkuas, 1 ruas, potong tipis
  • Daun Salam, 2 lembar
  • Daun Bawang, 3 tangkai, potong panjang,
  • Garam
  • Lada
  • Kecap Manis
  • Kaldu bubuk
  • Air

Cara Memasak Tumis Buncis:

  1. Panaskan minyak secukupnya di wajan.
  2. Tunggu hingga panas dan masukkan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Sambil diaduk tambahkan daun salam, lengkuas dan cabai nya.
  4. Tumis hingga semua bahan layu dan harum.
  5. Tambahkan buncis dan tambahkan air secukupnya.
  6. Diaduk terus hingga semua nya sudah matang dan tunggu volume air nya berkurang.
  7. Tambahkan bumbunya seperti garam, lada, kaldu bubuk dan kecap.
  8. Dirasakan sampai rasa nya sudah cukup enak.
  9. Tambahkan tomat dan daun bawang tentunya.
  10. Tumis sebentar lalu sajikan.

 

 

 

 

 

ANEKA RESEP MASAKAN ACEH YANG GAMPANG DIBUAT SENDIRI

Resep Masakan Aceh juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

 

RESEP MASAKAN MIE ACEH

Masakan khas aceh yang satu ini tentunya mudah untuk dibuat sendiri. Karena hanya membutuhkan bahan sederhana saja dan mudah di mengerti resepnya.

Bahan Utama:

  • 225 gr spageti la fonte
  • 40 gr daging sapi
  • 40 gr daging ayam
  • 50 gr udang
  • 1 butir telor
  • 1 genggam taoge
  • 2 lembar kol, iris
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat

Bumbu halus/ bumbu dasar:

  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe rawit
  • 4 buah cabai merah besar
  • 2 cm kunyit
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk
  • 4 butir kapulaga, ambil biji nya
  • 1 sdt jinten
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt gula
  • 5 sdm minyak sayur
  • Minyak Goreng

Bahan pelengkap:

  • Acar Bawang:
  • 20 siung bawang merah, iris
  • 1-2 sdm cuka
  • 1 sdt garam
  • Air

Cara Membuat Mie Aceh:

  1. Pertama haluskan bumbu halusnya dan tambahkan 5 sendok makan minyak dan air.
  2. Kedua panaskan minyak dan jika sudah panas masukkan bumbu halusnya.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daging, ayam dan udang.
  4. Terus diaduk sampai berubah warna.
  5. Tambahkan telur, orak arik dan mie, kol, tauge dan juga tomatnya.
  6. Diaduk terus sampai rata.
  7. Tambahkan sedikit air.
  8. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuknya.
  9. Tambahkan daun bawang dan terus diaduk sampai layu.
  10. Jika sudah matang angkat lalu sajikan diatas piring lalu tambahkan acar bawang nya.

 

RESEP MASAKAN BUBUR GURIH ACEH

Masakan Bubur Gurih Aceh ini memang sangat cocok dinikmati pada saat sarapan. Tentunya untuk membuat masakan ini tidak perlu repot dan dapat menggunakan bahan yang mudah di temukan pastinya. Dengan rasanya yang nikmat dan nagih karena rasanya yang gurih ini.

Bahan Utama:

  • 250 gr beras, cuci bersih
  • 1200 ml air
  • 300 ml santan, parutan 1/2 butir kelapa
  • garam
  • 250 gr daging ayam, di potong dadu
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 batang seledri, iris halus

Bumbu yang di haluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 2 cm jahe

Cara Memasak Bubur Gurih Aceh:

  1. Pertama campurkan beras dengan air, santan dan juga garam.
  2. Panaskan diatas kompor dan di terus dimasak sampai menjadi bubur.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan juga matang.
  4. Lalu tambahkan daging ayam dan terus diaduk hingga daging matang.
  5. Masukkan tumisan bumbu ayam ke dalam bubur lalu diaduk sampai rata.
  6. Jika bubur masih kental kamu bisa menambahkan sedikit air dan tunggu sampai mendidih.
  7. Tambahkan daun bawang dan daun seledri,
  8. Jika sudah matang angkat lalu sajikan di atas mangkuk atau piring.

 

RESEP MASAKAN KUAH PLIEK U

Masakan ini tentunya sudah menjadi andalan bagi masyarakat Aceh. Dan mudah di buat di rumah pastinya.

Bahan Utama:

  • Daun melinjo
  • Kacang panjang
  • Nangka muda
  • Terung hijau
  • Buah melinjo
  • Pliek u 1 ons
  • Udang kecil 1 ons
  • Kelapa kukur 1 buah kelpa

Bahan Rajang:

  • 10 buah Cabe hijau
  • Sere 2 batang
  • 10 lbr Daun jeruk
  • 2 siung Bawang merah

Bahan yang dihaluskan:

  • 15 buah Cabai rawit
  • 5 buah Cabai merah
  • 5 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 sendok makan Ketumbar
  • Jahe sedikit
  • Kunyit
  • ½ sendok makan Merica
  • 5 buah Asam sunti

Cara Memasak Pliek U:

  1. Haluskan bumbu halusnya dan langsung di masukan dengan sayur yang sudah di rebus.
  2. Air rebusan di buang dan di ganti dengan bumbu santan dan tambahkan Pliek nya.
  3. Jika sudah matang lalu sajikan di atas piring dan nasi hangat.

 

RESEP MASAKAN AYAM TANGKAP ACEH

Masakan Ayam Tangkap khas Aceh ini tentunya banyak di gemari sebagian orang. Selain juga memiliki rasa yang mantap dan gampang dibuat sendiri loh. Dengan bahan-bahan yang mudah di temukan pastinya membuat kamu ingin memasak ini sendiri pastinya.

Bahan Utama:

  • 500 gr ayam (dipotong sesuai selera dan di cuci bersih)
  • 3 lembar daun pandan (diikat)
  • 4 lembar daun salam
  • 1 sdm air asam
  • Secukupnya garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 250 ml air

Bumbu halus:

  • 6 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 cm kunyit bakar
  • 1 ruas jahe

Bahan rempah daun untuk pengharum:

  • 2 lembar daun pandan (diiris)
  • 4 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah cabai hijau besar
  • 2 lembar daun kunyit

Cara Memasak Ayam Tangkap Aceh:

  1. Pertama siapkan panci dan tambahkan ayam, bumbu halus, daun pandan, air asam, daun salam, gula, garam, lada bubuk dan juga air.
  2. Tunggu hingga bumbu meresap sempurna pastinya.
  3. Panaskan minyak di wajah secukupnya saja.
  4. Jika sudah panas goreng semua bahan rempah dan sampai harum.
  5. Tambahkan ayam dan di ungkap bersama bumbu tadi.
  6. Lalu goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan.
  7. Jika sudah matang angkat dan sajikan bersama nasi putih.

 

RESEP MASAKAN SIE REUBOH

Bahan Utama:

  • 500 gr daging sapi
  • 100 gr tetelan sapi

Bumbu halus:

  • 5 buah cabai rawit merah
  • 6 buah cabai merah besar
  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe

Bumbu cemplung:

  • 2 irisan lengkuas
  • ½ buah air jeruk nipis
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 2 sdm garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 lt air

Cara Memasak Sie Reuboh:

  1. Haluskan bumbu halus dan jika sudah tuangkan dan di campur dengan daging yang sudah di potong-potong tadi.
  2. Tambahkan peresan air jeruk nipis dan tambahkan kunyit bubuk sampai merata.
  3. Di masak dengan api sedang dan tidak perlu di tambahkan air.
  4. Tambahkan garam dan juga cabai bubuknya.
  5. Terus diaduk hingga rata lalu tunggu sampai kuah menyusut dan dagingnya matang.
  6. Tambahkan gula dan sedikit air.
  7. Jika sudah matang angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.

ANEKA RESEP MASAKAN PRAKTIS DI BUAT SENDIRI

Resep Masakan juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep masakan praktis ini di internet. Dengan resep masakan buat sendiri ini tentunya memanglah sederhana. Bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen aneka resep masakan tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

 

RESEP MASAKAN AYAM GORENG ALA KFC

Siapa sih yang tidak mengenal makanan yang satu ini. Pasti sudah tahu dong. Masakan ini tentunya paling banyak di favorit kan tidak hanya anak-anak saja. Tetapi pada semua usia. Selain memiliki rasa yang nagih dan enak pastinya kamu ingin membuat sendiri di rumah kan dengan bahan yang murah meriah pastinya.

Bahan Utama:

  • Ayam, dipotong – potong
  • 3- 4 siung Bawang Putih, dihaluskan
  • Cabe Bubuk secukupnya
  • Kaldu Bubuk secukupnya
  • Lada Bubuk
  • Garam
  • Air
  • Ketumbar Bubuk

Cara Memasak Ayam Goreng Ala KFC:

  1. Pertama membuat pelapis cair yakni campurkan tepung terigu dengan tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada dan juga vetsin nya. Diaduk sampai rata. Tambahkan kuning telur dan juga tambahkan sedikit air demi sedikit dan diaduk sampai rata. Lalu simpan di dalam pendingin atau kulkas.’
  2. Kedua membuat pelapis kering nya yaitu campurkan semua bahan pelapis kering nya dan diaduk sampai rata.
  3. Bumbui semua potongan ayam tadi dengan garam, lada, bawang putih bubuk, cabai merah bubuk dan diamkan selama 15 menit.
  4. Potongan ayam tadi di celupkan ke dalam pelapis kering dan sampai rata. Lalu celupkan ke dalam pelapis cair nya dan guling kan lagi ke dalam pelapis kering. Dan di lakukan sampai 2 x berturut-turut.
  5. Panaskan minyak dalam wajan.
  6. Jika sudah panas lalu masukkan ayam dan goreng sampai matang, hingga berwarna kuning kecokelatan dan juga kering.
  7. Jika sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
  8. Ayam goreng tepung ala KFC sudah siap di sajikan pastinya.

 

RESEP MASAKAN AYAM PENYET

Masakan ini tentunya sudah sangat familiar di tanah air. Dan penyet juga berarti gepeng atau juga tipis sehingga cara memasak dan penyajiannya pun juga berbeda. Ayam penyet ini juga bisa dibuat dengan cara di tekan denga uleg dan untuk membuat sambalnya mari kita simak.

Bahan Utama:

  • Potong-potong ayam menjadi 4-6 bagian, di cuci bersih dan tiriskan.
  • Untuk ayamnya sendiri, kamu bisa menggunakan ayam kampung atau ayam sayur (sesuai selera Anda)
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas (di memarkan)
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 9buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 1 cm kunyit
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Memasak Ayam Penyet:

  1. Pertama kamu harus menghaluskan bumbu halus yang sudah ada resep diatas.
  2. Jika sudah dihaluskan siapkan panci dan air bersih.
  3. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan lalu tambahkan ayam.
  4. Di masak dengan api kecil lalu tunggu hingga ayam sudah meresap dengan bumbunya.
  5. Tambahkan air sedikit saja jika daging ayam masih kurang empuk.
  6. Siapkan wajan dan juga tambahkan minyak agar daging ayam bisa terendam.
  7. Goreng ayam sampai matang kuning kecokelatan pastinya.
  8. Setelah matang lalu diangkat dan tiriskan.
  9. Sajikan diatas piring dan ayam sedikit di tekan dengan ulegan lalu tambahkan sambal diatasnya.
  10. Sajikan dengan nasi putih hangat ya.

 

RESEP MASAKAN AYAM BAKAR KECAP

Siapa sih di sini yang tidak suka dengan ayam bakar. Mungkin beberapa orang tidak menyukainya dan boleh di sajikan dengan cara yang berbeda-beda pastinya. Dan jika ingin memasak ayam bakar tidak perlu menggunakan panggangan tetapi kamu bisa menggunakan wajan anti lengket sebagai penggantinya.

Bahan Utama:

  • 1 ekor ayam potong sesuai selera menjadi 6 atau 8 bagian
  • 2 sendok makan margarin

Bumbu marinasi:

  • 1 buah jeruk nipis
  • garam

Bahan bumbu ungkep & olesan:

  • 10 butir bawang merah
  • 7 sendok makan kecap manis
  • 7 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri disangrai
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh ketumbar i
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • 300 ml air
  • garam
  • gula
  • merica bubuk

Bahan pelengkap:

  • daun kemangi
  • kol
  • selada bokor
  • tomat
  • timun

Cara Memasak Ayam Bakar Kecap:

  1. Ayam yang sudah di cuci lalu di lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, kemiri, jahe, ketumbar, lengkuas lalu jika sudah halus panaskan minyak di wajan.
  3. Tumis bumbu halusnya sampai harum.
  4. Tambahkan daun salam, gula, garam, merica, kaldu, kecap dan yang terakhir masukkan ayam nya.
  5. Tunggu sampai semua bumbu meresap dan tambahkan air dan tutup ayam nya.
  6. Jika sudah matang lalu tiriskan ayam dari bumbu ungkap nya. Dan sisihkan bumbu tersebut.
  7. Panaskan panggang-an.
  8. Jika sudah panas oleskan margarin nya.
  9. Lalu lumuri ayam dengan bumbu yang tadi dan bakar.
  10. Jika sudah matang lalu angkat.
  11. Sajikan dengan nasi putih hangat daun kemangi, kol, selada, mentimun dan tomat nya.

 

RESEP MASAKAN HATI AMPELA AYAM KECAP

 

Masakan ini juga menjadi favorit bagi orang dewasa. Jeroan juga memiliki manfaat dan juga tidak baik untuk tubuh. Tetapi dikonsumsi tidak banyak ya.

Bahan Utama:

  • 5-6 buah hati ampela ayam
  • 1 buah serai di geprek
  • 2 helai daun salam
  • 1sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • garam

Cara Memasak Hati Ampela Ayam Kecap:

  1. Pertama rebus hati ayam sampai setengah matang saja.
  2. Jika sudah lalu diangkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak di wajan secukupnya.
  4. Jika sudah panas masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi.
  5. Tumis terus hingga harum
  6. Tambahkan daun salam dan serai.
  7. Tambahkan hati ampela ayamnya lalu diaduk terus sampai rata.
  8. Dan tambahkan sedikit air dan sambil terus di masak hingga bumbunya meresap.
  9. Tambahkan kecap manis dan di aduk sampai rata.
  10. Jika sudah matang dan bumbunya sudah meresap sempurna angkat.
  11. Dan sajikan diatas piring dengan nasi putih hangat.

 

RESEP MASAKAN 2016 PALING MUDAH DIBUAT SENDIRI

Resep Masakan 2016 juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

RESEP MASAK SUP AYAM

Sup ayam juga merupakan salah satu makanan khas rumahan yang menjadi andalan pada setiap harinya. Dengan bahan dasar yang cukup sederhana tentunya Sup Ayam ini bisa di praktik-kan di rumah.

Bahan Utama:

  • 1,5 liter Air Bersih
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • ½ Ekor Ayam, potong – potong
  • 1 Batang Seledri
  • 1 Daun bawang bagian ujung yang putih
  • 400 gr Kentang, potong dadu
  • ½ Bawang Bombay, setengah buah potong kasar
  • 3 siung Bawang putih, memarkan
  • 1 buah Tomat, dipotong besar – besar
  • 100 gr Wortel, dipotong menyamping
  • 100 gr Kembang Kol
  • Merica bubuk
  • Garam
  • ½ sendok teh Pala Bubuk

Pelengkap:

  • Daun bawang bagian hijau diiris halus
  • Bawang merah goreng

Cara Membuat Sup Ayam:

  1. Masak air nya hingga mendidih di dalam panci atau wajan.
  2. Jika sudah mendidih masukan daging ayamnya yang telah di potong – potong tadi dengan menyertakan tulang. Agar kuahnya bisa menjadi kaldu yang enak di santap.
  3. Masukkan daun bawang dan juga seledri nya.
  4. Lalu rebus dengan menggunakan api yang sedang sampai mendidih dan ayam yang benar – benar matang.
  5. Sembari menunggu kuah yang sampai mendidih, tumis bawang bombai nya dan bawang putih di wajan sehingga sampai memiliki aroma yang harum dan sudah layu.
  6. Masukkan tumisan tadi kedalam air rebusan beserta minyaknya.
  7. Tambahkan sayuran yang sudah dipotong – potong. Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu karena memiliki tekstur yang paling keras.
  8. Lalu biarkan hingga empuk dan tambahkan kembang kol dan tomat.
  9. Tambahkan bumbu nya seperti garam, lada dan pala bubuk.
  10. Cicipi dengan memasukan garam sedikit demi sedikit agar tidak terlalu aneh rasanya.
  11. Biarkan tetap mendidih sampai perlahan dan biarkan dengan api kecil agar memiliki rasa yang enak.
  12. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang nya.

 

RESEP MASAK NASI GORENG

Nasi goreng juga merupakan resep paling wajib di kuasai oleh para ibu – ibu atau siapa pun. Karena memasak nasi goreng ini hanya dengan cara yang paling tepat dan mudah. Tentunya bisa di praktik kan oleh siapa saja.

Bahan Utama:

  • 600 gr nasi
  • 125 g daging ayam
  • 1 butir telur
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Garam
  • Merica
  • Minyak goreng

Cara Membuat Nasi Goreng:

  1. Panaskan minyak goreng
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan garam lalu di haluskan.
  3. Goreng telur lalu disisihkan.
  4. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga matang.
  5. Masukkan ayam, telur dan juga daun bawang ke dalam bumbu nya.
  6. Tumis hingga matang.
  7. Tambahkan kecap dan merica di aduk hingga rata.
  8. Tambahkan nasi dan di aduk hingga rata
  9. Jika nasi goreng sudah jadi lalu di sajikan di atas piring.

RESEP MASAK SAYUR BAYAM

Sayur Bayam merupakan salah satu masakan yang paling dan sangat populer tentunya. Selain juga memiliki manfaat bagi kesehatan tentunya banyak para ibu muda untuk memasak sayur ini untuk anak kecil.

Bahan Utama:

  • 1 ikat bayam, disiangi lalu cuci bersih
  • 1 buah jagung, potong sesuai selera lalu cuci bersih
  • 5 siung bawang merah, iris
  • secukupnya Garam & kaldu bubuk
  • 300 ml air

Cara Memasak Sayur Bayam:

  1. Masak air dalam panci sampai mendidih.
  2. Jika sudah mendidih masukkan irisan bawang merahnya.
  3. Tambahkan jagung dan masak sampai matang.
  4. Tambahkan bayam, garam dan kaldu bubuknya.
  5. Tunggu hingga matang, angkat lalu sajikan dengan nasi putih.

 

RESEP MASAK BALADO TERONG

Tentu saja siapa yang tidak menyukai masakan yang satu ini. Kamu juga pasti sudah sering memakan masakan ini kan. Balado terong ini memang gampang dibuat dan mudah di hafalkan. Karena tidak membutuhkan waktu yang lama dan juga memiliki bahan-bahan yang mudah di temukan.

Bahan Utama:

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 6 cabai rawit
  • 15 cabai besar
  • 1 buah tomat
  • 1 buah Daun salam
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • Air secukupnya

Cara Membuat Balado Terong:

  1. Pertama siapkan bumbu halusnya seperti bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, kemiri dan juga garam.
  2. Jika sudah di haluskan lalu siapkan terong dan di potong sesuai selera kamu.
  3. Goreng terong dalam minyak panas sampai setengah matang saja.
  4. Angkat jika sudah matang.
  5. Panaskan minyak secukupnya di wajan lalu tambahkan bumbu halus di tumis sampai harum.\
  6. Jika sudah harum lalu tambahkan gula, kecap, daun salam dan kaldu bubuk nya.
  7. Terakhir tambahkan terong yang sudah di goreng.
  8. Campurkan semua bahan lalu tambahkan tepung maizena yang sudah di encer kan tadi guys.
  9. Tambahkan sedikit air tentunya untuk mengentalkan sedikit rasa nya.
  10. Tunggu sampai semua sudah meresap di dalam bumbu nya.
  11. Sajikan di atas piring dan dinikmati bersama nasi putih hangat.

 

RESEP MASAK PRAKTIS TUMIS KANGKUNG

Kali ini berbeda tumis kangkung dengan cah kangkung ya gaes. Karena walaupun dari segi tampilan memang sedikit mirip bahkan hampir sama. Tumis kangkung ini menggunakan minyak sayur atau juga minyak goreng biasa. Dan hanya mengandalkan gula pasir saja tidak perlu menggunakan saus seperti cah kangkung. Dan secara umum kedua masakan tersebut sama-sama di diolah dengan di tumis atau di oseng pastinya.

Bahan Utama:

  • 250 gr kangkung segar, petik daun lalu potong batangnya sesuai selera
  • 3 buah cabai merah, iris tipis menyerong
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

 

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 sdt ebi
  • 1/2 sdt terasi

Cara Membuat Tumis Kangkung:

  1. Panaskan minyak.
  2. Jika sudah panas tumis bumbu hingga harum dan terus di aduk.
  3. Tambahkan kangkung dan juga irisan cabai merah.
  4. Tunggu hingga kangkung nya mengeluarkan air dan layu.
  5. Jika sudah matang diangkat dan di sajikan selagi hangat.

 

ANEKA RESEP MASAKAN GAMPANG DIBUAT DAN PRAKTIS

Resep Masakan juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

 

RESEP MASAK OREK TEMPE

Orek Tempe merupakan masakan rumahan yang paling banyak di buat tentunya dan gampang dibuat. Selain juga murah dan tentunya memiliki manfaat juga.

Bahan Utama:

  • 300 g tempe, dipotong-potong dadu, goreng ½ matang
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 bungkus Royco ayam
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 1 gelas (200 ml) air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Cara Memasak Orek Tempe:

  1. Pertama panaskan minyak secukupnya di atas wajan.
  2. Jika sudah panas masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
  3. Lalu tambahkan lengkuas dan daun salam nya dan di tumis sampai harum.
  4. Tambahkan tempe, Royco, gula, garam, kecao dan juga air secukupnya.
  5. Terus diaduk sampai rata.
  6. Tunggu hingga bumbu meresap dan sampai airnya mengering.
  7. Jika sudah matang angkat lalu sajikan dengan nasi putih hangat.

 

RESEP MASAK SEMUR TAHU

Semur Tahu ini juga merupakan makanan populer tentunya di kalangan lidah masyarakat Indonesia. Selain juga gampang dibuat sendiri dan bahannya yang terjangkau mudah didapatkan pastinya memiliki keunggulan tersendiri.

Bahan Utama:

  • 4 buah tahu besar, hancurkan hingga halus
  • 1 butir telur ayam/ telur bebek, kocok
  • 2 buah tomat, iris- iris
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 saset bubuk kaldu ayam atau bubuk kaldu sapi
  • 5 butir bawang merah diiris tipis
  • 1/4 sdt lada halus
  • Garam dan minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Semur Tahu:

  1. Pertama campur tahu dan juga telur yang sudah di kocok.
  2. Tambahkan bubuk kaldu ayam atau juga sapi ¼ dan terus diaduk sampai rata.
  3. Bentuk adonan menjadi petak lalu di goreng.
  4. Tumis bubu dan tambahkan ¾ liter air bersih.
  5. Tambahkan tahu yang sudah di goreng lalu tambahkan tomat, kecap manis, sisa bubu kaldu tadi.
  6. Didiamkan sampai matang.
  7. Jika sudah matang lalu diangkat.
  8. Sajikan diatas piring atau mangkok.
  9. tambahkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

 

RESEP MASAK TEMPE MENDOAN

Tempe Mendoan ini merupakan salah satu gorengan yang terbuat dari tempe diris tipis lalu digoreng dengan tepung yang sudah dibumbui. Tentunya tempe mendoan ini memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Gorengan ini tentunya sudah populer di kalangan masyarakat Indonesia dan tentunya banyak yang menjualnya jika kamu tidak ingin repot membuatnya.

Bahan Utama:

  • 1 papan tempe, iris tipis
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk, iris tipis
  • Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan juga ketumbar

Cara Membuat Tempe Mendoan:

  1. Masukkan bumbu halus dengan tepung, dengan irisan daun bawang dan daun jeruk.
  2. Masukkan tempe ke dalam adonan tersebut. Sampai tepung menutupi semua tempe.
  3. Lalu goreng tempe hingga warna kecokelatan emas.
  4. Angkat lalu sajikan di atas piring.

 

RESEP MASAK TELUR BALADO

Telur Balado merupakan masakan yang gampang dibuat tentunya dan selalu menjadi andalan para ibu rumah tangga. Dengan memasak telur tentunya menjadi pilihan terbaik jika kamu sedang sibuk atau tidak punya banyak waktu.

Bahan Utama:

  • 8 butir telur, rebus sampai matang
  • 3 siung bawang putih
  • 100 gr cabai merah
  • 1 buah tomat merah
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk, iris-iris
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas jari lengkuas, geprek
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 ml air
  • 10 buah cabai rawit

Cara Memasak Telur Balado:

  1. Pertama rebus telur dan buang kulit telur nya.
  2. Panaskan minyak untuk menggoreng telurnya sampai berkulit lalu angkat jika sudah matang.
  3. Haluskan bumbunya seperti bawang putih, cabai merah dan juga tomat.
  4. Tumis dengan minyak panas sampai harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan juga lengkuas.
  5. Tambahkan telur, cabai rawit, kaldu bubuk dan juga gula pasir nya.
  6. Terus diaduk sampai bumbu meresap dan rata.
  7. Jika sudah mulai menyusut angkat.
  8. Sajikan Telur Balado diatas piring dengan nasi hangat.

 

RESEP MASAK SAYUR ASEM

Sayur asem ini juga menjadi pilihan kebanyakan orang karena hanya dengan cara yang praktis dan juga gampang dibuat nya. Sehingga sayur ini cocok untuk di makan pada siang hari tentunya dengan nasi putih panas dan lauk yang lainnya.

Bahan Utama:

  • 2 buah Jagung Manis, dipotong tiga bagian
  • 200 gr Kacang Panjang
  • 1 buah Labu Siam
  • 1 lt Air Bersih
  • 1 cm Lengkuas
  • 2 lembar Daun Salam
  • 3 buah Asam Muda
  • 2 buah Tomat
  • Air Asam jawa secukupnya
  • Garam
  • Gula

Bumbu Halus:

  • 3 buah Cabai Merah Besar
  • 7 Siung Bawang Merah
  • 1 sendok makan Terasi Bakar

Cara Membuat Sayur Asem:

  1. Masukkan air bersih ke dalam wadah dan tunggu hingga mendidih.
  2. Rebus asam muda dan daun salam biarkan mendidih.’
  3. Tambahkan tomat ke dalam panci dan buang ampasnya.
  4. Tambahkan bumbu halus dan tunggu hingga didih dengan api sedang.
  5. Tambahkan jagung manis, kacang panjang dan juga labu siam nya.
  6. Tunggu hingga mendidih dengan api sedang hingga matang.
  7. Tambahkan bumbu seperti garam dan gula.
  8. Tambahkan air asam jawa dan cicipi hingga rasanya sudah enak dan mantap.
  9. Jika sudah matang sajikan dalam wadah.

 

RESEP MASAK SAYUR BAYAM

Sayur Bayam merupakan salah satu masakan yang paling dan sangat populer tentunya. Selain juga memiliki manfaat bagi kesehatan tentunya banyak para ibu muda untuk memasak sayur ini untuk anak kecil.

Bahan Utama:

  • 1 ikat bayam, disiangi lalu cuci bersih
  • 1 buah jagung, potong sesuai selera lalu cuci bersih
  • 5 siung bawang merah, iris
  • secukupnya Garam & kaldu bubuk
  • 300 ml air

Cara Memasak Sayur Bayam:

  1. Masak air dalam panci sampai mendidih.
  2. Jika sudah mendidih masukkan irisan bawang merahnya.
  3. Tambahkan jagung dan masak sampai matang.
  4. Tambahkan bayam, garam dan kaldu bubuknya.
  5. Tunggu hingga matang, angkat lalu sajikan dengan nasi putih.