TERBARU ANEKA RESEP MASAKAN DAN MAKANAN PRAKTIS YUK BUAT SENDIRI

Resep Masakan Dan Makanan ini juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya yang pastinya sudah lengkap.

RESEP MASAKAN RENDANG

Masakan yang satu ini tentu saja paling banyak di gemari masyarakat tanah air khususnya warga Padang sendiri. Selain itu masakan ini memiliki rasa yang tak kalah nikmat dan menggoda pastinya. Untuk resep masakan rendang ini pastinya juga telah termasuk ke dalam resep masakan dan makanan.

Bahan Utama:

  • 2 lt santan
  • 5 kg daging sapi

Bahan bumbu dan rempah:

  • 2 lembar daun kunyit, simpulkan
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 2 cm asam kandis(gelugur)
  • 2 batang daun serai, dimemarkan

Bumbu resep daging rendang Padang:

Haluskan:

  • 12 butir bawang merah
  • 2 cm jahe, bakar
  • 1 sendok teh jintan, sangrai
  • 1/2 sendok teh pala
  • Penyedap rasa
  • 100 gr cabai merah besar
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 2 sendok teh garam
  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 100 gr cabai merah keriting
  • 2 cm lengkuas

Cara Memasak:

  1. Pertama potong daging dengan membentuk dadu atau sesuai selera kamu.
  2. Siapkan wajan berukuran besar lalu tuangkan santan.
  3. Tambahkan serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit dan di aduk sampai mendidih.
  4. Sebaiknya kamu mengaduk santan secara perlahan saja agar santan yang dimasak tidak pecah.
  5. Jika sudah mendidih tambahkan bumbu yang tadi di haluskan dan diaduk secara perlahan.
  6. Jika santan sudah terlihat berminyak lalu masukkan daging sapi.
  7. Masak daging dengan api sedang saja agar bumbu meresap sempurna dan masak sampai santan benar-benar mengental dan mengering sampai bumbu meresap di pori-pori daging tersebut.
  8. Terus diaduk dan jangan sampai gosong pada bagian dasar dan jika sudah matang angkat lalu sajikan bersama nasi putih.

RESEP MASAKAN TERONG BALADO

Tentu saja siapa yang tidak menyukai masakan yang satu ini. Kamu juga pasti sudah sering memakan masakan ini kan. Masakan satu ini bisa kamu masukan ke list resep masakan dan makanan juga pastinya. Terong Balado ini memang gampang dibuat dan mudah di hafalkan. Karena tidak membutuhkan waktu yang lama dan juga memiliki bahan-bahan yang mudah di temukan. Salah satu masakan yang menjadi favorit sebagian banyak orang.

Bahan Utama:

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 6 cabai rawit
  • 15 cabai besar
  • 1 buah tomat
  • 1 buah Daun salam
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • Air secukupnya

Cara Membuat Balado Terong:

  1. Pertama siapkan bumbu halusnya seperti bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, kemiri dan juga garam.
  2. Jika sudah di haluskan lalu siapkan terong dan di potong sesuai selera kamu.
  3. Goreng terong dalam minyak panas sampai setengah matang saja.
  4. Angkat jika sudah matang.
  5. Panaskan minyak secukupnya di wajan lalu tambahkan bumbu halus di tumis sampai harum.\
  6. Jika sudah harum lalu tambahkan gula, kecap, daun salam dan kaldu bubuk nya.
  7. Terakhir tambahkan terong yang sudah di goreng.
  8. Campurkan semua bahan lalu tambahkan tepung maizena yang sudah di encer kan tadi guys.
  9. Tambahkan sedikit air tentunya untuk mengentalkan sedikit rasa nya.
  10. Tunggu sampai semua sudah meresap di dalam bumbu nya.
  11. Sajikan di atas piring dan dinikmati bersama nasi putih hangat.

RESEP MASAKAN SOTO LAMONGAN

Soto Lamongan ini juga termasuk resep masakan dan makanan pastinya dan sangat terkenal tentunya. Soto ini merupakan soto ayam khas dari Lamongan, Jawa Timur. Tentunya soto ini juga berbeda dari kebanyakan soto pada umumnya. Dari segi rasa dan penyajian nya pun juga berbeda. Soto Lamongan ini memiliki serbuk keupuk udang nya dan serik disebut Poya atau Koya.

Bahan Utama:

  • 1 ekor ayam
  • 2 ½ ltr air

Bumbu halus:

  • 7 siung bawang putih
  • 13 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit, (bakar)
  • 3 btr kemiri, (sangrai)
  • 1 cm lengkuas, (geprek)
  • 4 lbr daun salam
  • 2 btg sereh, (geprek)
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt merica

Bahan Koya:

  • Kerupuk udang secukupnya
  • bawang putih goreng

Bahan pelengkap:

  • 1 butir telur rebus
  • soun
  • kol
  • kecap
  • bawang daun
  • jeruk nipis
  • Sambal

Cara Memasak Soto Lamongan:

  1. Pertama rebus air hingga mendidih dan masukkan ayam.
  2. Saring kaldunya lalu didihkan lagi.
  3. Tumis bumbu halusnya dengan minyak yang panas dan tambahkan serai dan daun jeruk.
  4. Tumis hingga harum.
  5. Jika sudah masukkan ke dalam rebusan ayam.
  6. Tambahkan garam dan gula tunggu sampai matang.
  7. Angkat ayam nya lalu goreng sampai matang dan di suwir.
  8. Sajikan dengan bahan pelengkap dan jangan lupa koya nya.

RESEP MASAKAN SUP AYAM

Sup ayam tentu saja merupakan salah satu makanan khas rumahan dan termasuk ke dalam resep masakan dan makanan. Dan telah menjadi andalan pada setiap harinya. Dengan bahan dasar yang cukup sederhana tentunya Sup Ayam ini bisa di praktik-kan di rumah.

Bahan Utama:

  • 1,5 liter Air Bersih
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • ½ Ekor Ayam, potong – potong
  • 1 Batang Seledri
  • 1 Daun bawang bagian ujung yang putih
  • 400 gr Kentang, potong dadu
  • ½ Bawang Bombay, setengah buah potong kasar
  • 3 siung Bawang putih, memarkan
  • 1 buah Tomat, dipotong besar – besar
  • 100 gr Wortel, dipotong menyamping
  • 100 gr Kembang Kol
  • Merica bubuk
  • Garam
  • ½ sendok teh Pala Bubuk

Pelengkap:

  • Daun bawang bagian hijau diiris halus
  • Bawang merah goreng

Cara Membuat Sup Ayam:

  1. Masak air nya hingga mendidih di dalam panci atau wajan.
  2. Jika sudah mendidih masukan daging ayamnya yang telah di potong – potong tadi dengan menyertakan tulang. Agar kuahnya bisa menjadi kaldu yang enak di santap.
  3. Masukkan daun bawang dan juga seledri nya.
  4. Lalu rebus dengan menggunakan api yang sedang sampai mendidih dan ayam yang benar – benar matang.
  5. Sembari menunggu kuah yang sampai mendidih, tumis bawang bombai nya dan bawang putih di wajan sehingga sampai memiliki aroma yang harum dan sudah layu.
  6. Masukkan tumisan tadi kedalam air rebusan beserta minyaknya.
  7. Tambahkan sayuran yang sudah dipotong – potong. Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu karena memiliki tekstur yang paling keras.
  8. Lalu biarkan hingga empuk dan tambahkan kembang kol dan tomat.
  9. Tambahkan bumbu nya seperti garam, lada dan pala bubuk.
  10. Cicipi dengan memasukan garam sedikit demi sedikit agar tidak terlalu aneh rasanya.
  11. Biarkan tetap mendidih sampai perlahan dan biarkan dengan api kecil agar memiliki rasa yang enak.
  12. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang nya.

LENGKAP ANEKA RESEP MASAKAN DAN KUE YANG WAJIB DICOBA

Resep Masakan Dan Kue ini juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

 

RESEP MASAKAN AYAM BAKAR

Siapa sih di sini yang tidak suka dengan ayam bakar. Mungkin beberapa orang tidak menyukainya dan boleh di sajikan dengan cara yang berbeda-beda pastinya. Dan jika ingin memasak ayam bakar tidak perlu menggunakan panggangan tetapi kamu bisa menggunakan wajan anti lengket sebagai penggantinya. Tentu saja masakan ini juga termasuk ke dalam resep masakan dan kue.

Bahan Utama:

  • 1 ekor ayam potong sesuai selera menjadi 6 atau 8 bagian
  • 2 sendok makan margarin

Bumbu marinasi:

  • 1 buah jeruk nipis
  • garam

Bahan bumbu ungkep & olesan:

  • 10 butir bawang merah
  • 7 sendok makan kecap manis
  • 7 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri disangrai
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh ketumbar i
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • 300 ml air
  • garam
  • gula
  • merica bubuk

Bahan pelengkap:

  • daun kemangi
  • kol
  • selada bokor
  • tomat
  • timun

Cara Memasak Ayam Bakar:

  1. Ayam yang sudah di cuci lalu di lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, kemiri, jahe, ketumbar, lengkuas lalu jika sudah halus panaskan minyak di wajan.
  3. Tumis bumbu halusnya sampai harum.
  4. Tambahkan daun salam, gula, garam, merica, kaldu, kecap dan yang terakhir masukkan ayam nya.
  5. Tunggu sampai semua bumbu meresap dan tambahkan air dan tutup ayam nya.
  6. Jika sudah matang lalu tiriskan ayam dari bumbu ungkap nya. Dan sisihkan bumbu tersebut.
  7. Panaskan panggang-an.
  8. Jika sudah panas oleskan margarin nya.
  9. Lalu lumuri ayam dengan bumbu yang tadi dan bakar.
  10. Jika sudah matang lalu angkat.
  11. Sajikan dengan nasi putih hangat daun kemangi, kol, selada, mentimun dan tomat nya.

RESEP MASAK TEMPE MENDOAN

Tempe Mendoan ini merupakan salah satu resep masakan dan kue. Tentunya tempe mendoan ini memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Gorengan ini tentunya sudah populer di kalangan masyarakat Indonesia dan tentunya banyak yang menjualnya jika kamu tidak ingin repot membuatnya.

Bahan Utama:

  • 1 papan tempe, iris tipis
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk, iris tipis
  • Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan juga ketumbar

Cara Membuat Tempe Mendoan:

  1. Masukkan bumbu halus dengan tepung, dengan irisan daun bawang dan daun jeruk.
  2. Masukkan tempe ke dalam adonan tersebut. Sampai tepung menutupi semua tempe.
  3. Lalu goreng tempe hingga warna kecokelatan emas.
  4. Angkat lalu sajikan di atas piring.

 

RESEP OREO BROWNIES

Resep yang satu ini tentu saja dapat kamu buat sendiri di rumah dan pastinya termasuk ke dalam resep masakan dan kue. Siapa sih yang tidak suka Brownies apalagi terbuat dari Oreo. Sebagian banyak anak-anak pasti menyukai nya. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan pastinya akan membuat praktis lagi.

Bahan Utama:

  • 4 butir Oreo rasa vanilla
  • 2 sendok makan tepung
  • 2 sendok makan bubuk cokelat
  • 2 sendok makan gula
  • 2 ½ sendok makan air
  • 1 ½ mentega cair

Cara Membuat Oreo Brownies:

  1. Pertama tumbuk kasar 3 buah oreo dan campurkan dengan adonan tepung, gula dan bubuk cokelat nya.
  2. Kedua campur dengan mentega cair dan air. Kemudian campur dengan adonan tepung tersebut dan juga letakkan pada sebuah mangkuk tahan panas.
  3. Lalu tambahkan satu buah oreo dan pada bagian atasnya di panggang selam 15 menit pada suhu tinggi.
  4. Jika sudah matang angkat lalu sajikan di atas piring ya.

 

RESEP MOLEN PISANG

Tentu saja resep Molen Pisang juga termasuk ke dalam resep masakan dan kue yang pastinya bukan yang baru lagi di kalangan masyarakat tanah air. Meski demikian juga sebagian orang tidak pernah bosan untuk memakannya. Selain juga memiliki rasa yang nikmat dan enak juga pastinya tidak boseni.

Bahan Utama:

  • 5 buah Pisang nangka lalu dipotong memanjang menjadi 4 bagian

Bahan Kulit:

  • 500 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 100 gr margarin
  • 60 ml minyak goreng
  • 170 ml air

Cara Membuat Molen Pisang:

  1. Pertama panaskan margarin dan juga minyak sampai larut sampai margarin nya mencair pastinya.
  2. Jika sudah panas lalu tuang ke terigu yang tadi sudah di campur dengan garam juga gula pasir. Diaduk rata lalu tambahkan air dan didiamkan selama 15 menit.
  3. Lalu bagi adonan tersebut menjadi 20 bagian dan di giling tipis memanjang ditiap bagiannya. Dan lilitkan pisang yang sudah dikukus dan lakukan sampai semua bahan sudah habis.
  4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil saja sampai matang.
  5. Jika sudah matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

 

RESEP KUE PUKIS

Kue pukis sendiri memang termasuk kue yang banyak disukai sebagian orang dan juga termasuk ke dalam resep masakan dan kue. Pastinya hampir semua daerah juga menjual jenis kue basah yang satu ini. kamu juga dapat membuat kue pukis ini di rumah karena tidak susah dan praktis.

Bahan Utama:

  • 200 gr tepung terigu
  • 3 butir telur ayam utuh
  • 2 kuning telur
  • 300 mili santan
  • 70 mili air hangat
  • 1 sendok makan ragi kue
  • 1 sendok makan garam
  • 150 gr gula pasir
  • 130 gr keju
  • 130 gr meisis cokelat

Cara Membuat Kue Pukis:

  1. Pertama potong atau di parut keju dan campurkan ragi kue dengan air hangat diaduk sampai larut.
  2. Rebus santan dan terus diaduk hingga santan tidak menggumpal biarkan mendidih dan jika sudah matikan api.
  3. Tambahkan ragi kue ke dalam adonan tersebut lalu campur merata atau tidak ada gumpalan sedikit pun dan didiamkan selama 15-25 menit.
  4. Siapkan cetakan kue pukis nya diatas kompor dengan api kecil saja.
  5. Oleskan margarin diatas cetakan kue tersebut lalu tuang adonan ke cetakan sampai penuh dan tutup sebentar saja.
  6. Lalu setelah beberapa menit dibuka lagi dan berikan topping keju atau meises nya sesuai selera kamu.
  7. Jika sudah matang angkat kue dari cetakan dan sajikan selagi hangat.

 

 

ANEKA RESEP MASAKAN DAN JUGA CARANYA YANG MUDAH DI BIKIN SENDIRI

Resep Masakan Dan Caranya ini juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

RESEP MASAK PRAKTIS TUMIS KANGKUNG

Kali ini berbeda tumis kangkung dengan cah kangkung ya gaes. Karena walaupun dari segi tampilan memang sedikit mirip bahkan hampir sama. Tumis kangkung ini menggunakan minyak sayur atau juga minyak goreng biasa. Dan hanya mengandalkan gula pasir saja tidak perlu menggunakan saus seperti cah kangkung. Dan secara umum kedua masakan tersebut sama-sama di diolah dengan di tumis atau di oseng pastinya. Tumis kangkung ini tentu saja termasuk ke dalam resep masakan dan caranya.

Bahan Utama:

  • 250 gr kangkung segar, petik daun lalu potong batangnya sesuai selera
  • 3 buah cabai merah, iris tipis menyerong
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

 

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 sdt ebi
  • 1/2 sdt terasi

Cara Membuat Tumis Kangkung:

  1. Panaskan minyak.
  2. Jika sudah panas tumis bumbu hingga harum dan terus di aduk.
  3. Tambahkan kangkung dan juga irisan cabai merah.
  4. Tunggu hingga kangkung nya mengeluarkan air dan layu.
  5. Jika sudah matang diangkat dan di sajikan selagi hangat.

 

RESEP MASAK PRAKTIS TUMIS TAHU

Resep masak tahu kecap ini juga merupakan masakan praktis dan sederhana pastinya dan sudah termasuk ke dalam resep masakan dan caranya. Kamu dapat membuatnya di rumah tentunya dan dapat menemukan bahan utamanya dengan mudah. Tahu kecap juga merupakan makanan khas rumahan pastinya. Dan menjadi andalan bagi para ibu rumah tangga.

Bahan Utama:

  • 2 buah tahu putih, potong 6 bagian, goreng hingga berkulit
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 150 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Memasak Tahu Kecap:

  1. Pertama panaskan minyak secukupnya di atas wajan.
  2. Jika sudah panas tambahkan bawang merah, bawang putih dan tumis hingga harum ya.
  3. Tambahkan daun jeruk, serai dan lengkuas nya.
  4. Diaduk terus sampai rata dan harum.
  5. Tambahkan tahu yang sudah di goreng.
  6. Sambil terus di aduk tentunya tambahkan kecap manis.
  7. Terus diaduk sampai rata lalu tambahkan garam, merica dan air secukupnya.
  8. Tunggu sampai semua bumbu nya meresap.
  9. Jika sudah matang angkat dan sajikan di atas piring.
  10. Tahu kecap siap dinikmati bersama nasi putih hangat.

RESEP MASAK TELUR BALADO

Telur Balado merupakan masakan yang gampang dibuat tentunya dan selalu menjadi andalan para ibu rumah tangga. Dengan memasak telur tentunya menjadi pilihan terbaik jika kamu sedang sibuk atau tidak punya banyak waktu. Masakan Telur Balado ini tentu saja termasuk ke dalam resep masakan dan caranya.

Bahan Utama:

  • 8 butir telur, rebus sampai matang
  • 3 siung bawang putih
  • 100 gr cabai merah
  • 1 buah tomat merah
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk, iris-iris
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas jari lengkuas, geprek
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 ml air
  • 10 buah cabai rawit

Cara Memasak Telur Balado:

  1. Pertama rebus telur dan buang kulit telur nya.
  2. Panaskan minyak untuk menggoreng telurnya sampai berkulit lalu angkat jika sudah matang.
  3. Haluskan bumbunya seperti bawang putih, cabai merah dan juga tomat.
  4. Tumis dengan minyak panas sampai harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan juga lengkuas.
  5. Tambahkan telur, cabai rawit, kaldu bubuk dan juga gula pasir nya.
  6. Terus diaduk sampai bumbu meresap dan rata.
  7. Jika sudah mulai menyusut angkat.
  8. Sajikan Telur Balado diatas piring dengan nasi hangat.

RESEP MASAK OREK TEMPE

Orek Tempe merupakan masakan rumahan yang paling banyak di buat tentunya dan gampang dibuat. Selain juga murah dan tentunya memiliki manfaat juga. Selain itu masakan ini paling banyak di gemari oleh anak-anak pastinya dan sudah termasuk ke dalam resep masakan dan caranya.

Bahan Utama:

  • 300 g tempe, dipotong-potong dadu, goreng ½ matang
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 bungkus Royco ayam
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 1 gelas (200 ml) air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Cara Memasak Orek Tempe:

  1. Pertama panaskan minyak secukupnya di atas wajan.
  2. Jika sudah panas masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
  3. Lalu tambahkan lengkuas dan daun salam nya dan di tumis sampai harum.
  4. Tambahkan tempe, Royco, gula, garam, kecao dan juga air secukupnya.
  5. Terus diaduk sampai rata.
  6. Tunggu hingga bumbu meresap dan sampai airnya mengering.
  7. Jika sudah matang angkat lalu sajikan dengan nasi putih hangat.

RESEP MASAKAN TUMIS BUNCIS

Masakan ini juga salah satunya menjadi resep andalan bagi para ibu rumah tangga. Karena selain juga memiliki cara yang mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama juga. Dengan resep ini juga terinspirasi dari kuliner Cina dan juga sudah enak saat di sajikan dengan nasi putih. Tentunya mari kita simak cara memasak dan bahan sebagai berikut ini;

Bahan Utama:

  • 100 gr buncis, potong kecil
  • Cabe Merah Besar, 4 buah, potong serong
  • Cabe Hijau Besar, 4 Buah, potong sering
  • Bawang Putih, 4 siung, iris tipis
  • Bawang Merah, 6 siung, iris tipis
  • Tomat, 1 Buah, potong panjang
  • Lengkuas, 1 ruas, potong tipis
  • Daun Salam, 2 lembar
  • Daun Bawang, 3 tangkai, potong panjang,
  • Garam
  • Lada
  • Kecap Manis
  • Kaldu bubuk
  • Air

Cara Memasak Tumis Buncis:

  1. Panaskan minyak secukupnya di wajan.
  2. Tunggu hingga panas dan masukkan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Sambil diaduk tambahkan daun salam, lengkuas dan cabai nya.
  4. Tumis hingga semua bahan layu dan harum.
  5. Tambahkan buncis dan tambahkan air secukupnya.
  6. Diaduk terus hingga semua nya sudah matang dan tunggu volume air nya berkurang.
  7. Tambahkan bumbunya seperti garam, lada, kaldu bubuk dan kecap.
  8. Dirasakan sampai rasa nya sudah cukup enak.
  9. Tambahkan tomat dan daun bawang tentunya.
  10. Tumis sebentar lalu sajikan.

 

 

INILAH ANEKA RESEP MASAKAN DAN CARA MEMBUATNYA

Resep Masakan Dan Cara Membuatnya ini juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

RESEP SAYUR ASEM JAWA

Sayur asem ini juga menjadi pilihan kebanyakan orang karena hanya dengan cara yang praktis dan juga gampang dibuat nya. Sehingga sayur ini cocok untuk di makan pada siang hari tentunya dengan nasi putih panas dan lauk yang lainnya. Tentu saja sayur asem ini cocok untuk balita pastinya termasuk ke dalam resep masakan dan cara membuatnya. Selain itu juga memiliki gizi yang lebih banyak. Sayur asem ini tentu saja mudah kamu praktik kan sendiri di rumah.

Bahan Utama:

  • 2 buah Jagung Manis, dipotong tiga bagian
  • 200 gr Kacang Panjang
  • 1 buah Labu Siam
  • 1 lt Air Bersih
  • 1 cm Lengkuas
  • 2 lembar Daun Salam
  • 3 buah Asam Muda Jawa
  • 2 buah Tomat
  • Air Asam jawa secukupnya
  • Garam
  • Gula

Bumbu Halus:

  • 3 buah Cabai Merah Besar
  • 7 Siung Bawang Merah
  • 1 sendok makan Terasi Bakar

Cara Membuat Sayur Asem:

  1. Masukkan air bersih ke dalam wadah dan tunggu hingga mendidih.
  2. Rebus asam muda dan daun salam biarkan mendidih.’
  3. Tambahkan tomat ke dalam panci dan buang ampasnya.
  4. Tambahkan bumbu halus dan tunggu hingga didih dengan api sedang.
  5. Tambahkan jagung manis, kacang panjang dan juga labu siam nya.
  6. Tunggu hingga mendidih dengan api sedang hingga matang.
  7. Tambahkan bumbu seperti garam dan gula.
  8. Tambahkan air asam jawa dan cicipi hingga rasanya sudah enak dan mantap.
  9. Jika sudah matang sajikan dalam wadah.

RESEP MASAK RICA – RICA AYAM

Resep masakan Rica-Rica Ayam ini tentunya paling banyak di gemari oleh orang dewasa. Selain juga memiliki rasa yang pedas dan lezat. Dan bikin nagih apalagi dengan nasi putih nya. Semakin nikmat lagi jika ditemani bersama teman kamu. Masakan ini tentunya memiliki bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dan gampang dibuat sendiri di rumah pasti nya karena masakan ini termasuk resep masakan dan cara membuatnya.

Bahan Utama:

  • 1 kg daging ayam (dipotong sesuai selera, lalu dicuci bersih lalu dan di goreng setengah matang)
  • Air
  • Minyak goreng
  • 3 batang daun serai (dimemarkan)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 cm lengkuas (dimemarkan)
  • 5 cm jahe (dimemarkan)

Bumbu Halus:

  • Garam
  • Kaldu ayam bubuk
  • Gula pasir
  • 25 cabai rawit
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah

Cara Membuat Rica-Rica Ayam:

  1. Pertama tumis bumbu halus diatas wajan dengan minyak panasnya.
  2. Tumis sampai harum dan juga matang.
  3. Tambahkan daging ayam ke dalam bumbunya lalu tambahkan sedikit air.
  4. Terus diaduk hingga semuanya rata.
  5. Tambahkan daun jeruknya, batang serai dan juga lengkuas.
  6. Terus masak dengan api kecil saja.
  7. Tunggu hingga bumbu meresap dengan sempurna lalu terus diaduk.
  8. Jika bumbu telah meresap sempurna dan daging ayamnya sudah matang.
  9. Segera diangkat dan sajikan diatas piring.
  10. Rica – rica ayam ini siap disantap dengan nasi putih hangat.

RESEP MASAK NASI GORENG

Nasi goreng juga merupakan resep masakan dan cara membuatnya paling wajib di kuasai oleh para ibu – ibu atau siapa pun. Karena memasak nasi goreng ini hanya dengan cara yang paling tepat dan mudah. Tentunya bisa di praktik kan oleh siapa saja.  Nasi Goreng juga merupakan sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan juga diaduk dengan minyak goreng atau margarin di dalam wajan. Dan nasi goreng ini juga dikenal sebagai masakan nasional Indonesia. Dari sekian banyaknya hidangan dalam Masakan Indonesia hanya sedikit yang dapat dianggap makanan nasional sejati saja. Tentunya masakan nasional indonesia ini juga tidak mengenal batasan kelas sosial.

Bahan Utama:

  • 600 gr nasi
  • 125 g daging ayam
  • 1 butir telur
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Garam
  • Merica
  • Minyak goreng

Cara Membuat Nasi Goreng:

  1. Panaskan minyak goreng
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan garam lalu di haluskan.
  3. Goreng telur lalu disisihkan.
  4. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga matang.
  5. Masukkan ayam, telur dan juga daun bawang ke dalam bumbu nya.
  6. Tumis hingga matang.
  7. Tambahkan kecap dan merica di aduk hingga rata.
  8. Tambahkan nasi dan di aduk hingga rata
  9. Jika nasi goreng sudah jadi lalu di sajikan di atas piring

RESEP MASAKAN AYAM PENYET

Masakan ini tentunya sudah sangat familiar di tanah air dan juga termasuk ke dalam resep masakan dan cara membuatnya. Dan penyet juga berarti gepeng atau juga tipis sehingga cara memasak dan penyajiannya pun juga berbeda. Ayam penyet ini juga bisa dibuat dengan cara di tekan denga uleg dan untuk membuat sambalnya mari kita simak. Masakan Ayam Penyet ini banyak di gemari juga sebagian banyak orang. Selain itu kamu juga bisa membuat sendiri di rumah kamu juga bisa membelinya di warung makan.

Bahan Utama:

  • 1 ekor Ayam. Potong-potong ayam menjadi 4-6 bagian, di cuci bersih dan tiriskan.
  • Untuk ayamnya sendiri, kamu bisa menggunakan ayam kampung atau ayam sayur (sesuai selera Anda)
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas (di memarkan)
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 9buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 1 cm kunyit
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Memasak Ayam Penyet:

  1. Pertama kamu harus menghaluskan bumbu halus yang sudah ada resep diatas.
  2. Jika sudah dihaluskan siapkan panci dan air bersih.
  3. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan lalu tambahkan ayam.
  4. Di masak dengan api kecil lalu tunggu hingga ayam sudah meresap dengan bumbunya.
  5. Tambahkan air sedikit saja jika daging ayam masih kurang empuk.
  6. Siapkan wajan dan juga tambahkan minyak agar daging ayam bisa terendam.
  7. Goreng ayam sampai matang kuning kecokelatan pastinya.
  8. Setelah matang lalu diangkat dan tiriskan.
  9. Sajikan diatas piring dan ayam sedikit di tekan dengan ulegan lalu tambahkan sambal diatasnya.
  10. Sajikan dengan nasi putih hangat ya.

 

 

LENGKAP ANEKA RESEP MASAKAN DAGING YANG DAPAT KAMU BUAT SENDIRI

Resep Masakan Daging ini juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

RESEP MASAKAN TONGSENG KAMBING

Tentu saja masakan yang satu ini termasuk resep masakan daging. Karena masakan ini juga telah menjadi favorit sebagian orang pastinya.

Bahan Utama:

  • 400 gr daging kambing
  • 4 lembar daun salam
  • 1 liter air
  • 800 ml santan encer dari ½ butir kelapa
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, dimemarkan
  • 150 gr kol, potong kotak
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 3 butir bawang merah iris tipis
  • 4 buah cabai rawit merah, iris
  • 2 ½ sendok makan kecap manis
  • 4 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan untuk bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 4 butir merica putih butiran
  • 3 buah kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar butiran
  • 1 ½ sendok teh garam

Cara Memasak:

  1. Pertama didihkan air di dalam panci dan tambahkan daging kambing tersebut.
  2. Masukkan dua lembar daun salam dan direbus sampai empuk dan matang.
  3. Diangkat jika sudah matang dan dibuang airnya. Potong daging menjadi kecil-kecil.
  4. Rebus santan dengan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai dan didihkan
  5. Panaskan minyak goreng lalu tumis cabai rawit merah, bawang merah dan daging kambing tersebut hingga harum.
  6. Tambahkan kol dan kecap manis lalu diaduk sampai rata.
  7. Tambahkan kuah santan lalu tunggu hingga mendidih.
  8. Jika sudah mendidih tambahkan daun bawang beserta tomat nya jika sudah matang lalu diangkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

RESEP MASAKAN RENDANG

Masakan yang satu ini tentu saja paling banyak di gemari masyarakat tanah air khususnya warga Padang sendiri. Selain itu masakan ini memiliki rasa yang tak kalah nikmat dan menggoda pastinya.

Bahan Utama:

  • 2 lt santan
  • 5 kg daging sapi

Bahan bumbu dan rempah:

  • 2 lembar daun kunyit, simpulkan
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 2 cm asam kandis(gelugur)
  • 2 batang daun serai, dimemarkan

Bumbu resep daging rendang Padang:

Haluskan:

  • 12 butir bawang merah
  • 2 cm jahe, bakar
  • 1 sendok teh jintan, sangrai
  • 1/2 sendok teh pala
  • Penyedap rasa
  • 100 gr cabai merah besar
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 2 sendok teh garam
  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 100 gr cabai merah keriting
  • 2 cm lengkuas

Cara Memasak:

  1. Pertama potong daging dengan membentuk dadu atau sesuai selera kamu.
  2. Siapkan wajan berukuran besar lalu tuangkan santan.
  3. Tambahkan serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit dan di aduk sampai mendidih.
  4. Sebaiknya kamu mengaduk santan secara perlahan saja agar santan yang dimasak tidak pecah.
  5. Jika sudah mendidih tambahkan bumbu yang tadi di haluskan dan diaduk secara perlahan.
  6. Jika santan sudah terlihat berminyak lalu masukkan daging sapi.
  7. Masak daging dengan api sedang saja agar bumbu meresap sempurna dan masak sampai santan benar-benar mengental dan mengering sampai bumbu meresap di pori-pori daging tersebut.
  8. Terus diaduk dan jangan sampai gosong pada bagian dasar dan jika sudah matang angkat lalu sajikan bersama nasi putih.

RESEP MASAKAN AYAM PELALAH

Masakan yang satu ini tentu saja telah populer di tanah air karena dari Bali. Dalam membuatnya pun juga mudah karena masakan ini juga termasuk ke dalam resep masakan daging pastinya.

Bahan Utama:

  • 1 ekor ayam

Bumbu Halus:

  • 11 butir bawang merah
  • 15 siung bawang putih
  • 4 cm kencur
  • 4 cm lengkuas
  • 6 butir kemiri
  • 5 cm kunyit
  • 4 sdt gula merah
  • 2 batang serai, dipotong-potong
  • 3 lembar daun salam
  • 6 buah cabai rawit
  • 3 1/4 sdt garam

Bahan Sambal:

  • 2 sdt air jeruk nipis

Bumbu Halus Sambal:

  • 6 butir bawang merah, diiris lalu digoreng
  • 5 siung bawang putih diiris lalu digoreng
  • 4 buah cabai merah, dipotong-potong lalu digoreng
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi, digoreng

Cara Membuat Ayam Pelalah:

  1. Pertama lumuri ayam dengan bumbu halusnya.
  2. Lalu masukkan ke dalam oven sampai matang.
  3. Setelah dingin lalu di suwir-suwir daging ayamnya.
  4. Campur bumbu halus sambal dengan air jeruk nipis nya.
  5. Terus diaduk sampai rata.
  6. Sajikan ayam pelalah dengan nasi putih.

RESEP MASAKAN AYAM BAKAR

Siapa sih di sini yang tidak suka dengan ayam bakar. Mungkin beberapa orang tidak menyukainya dan boleh di sajikan dengan cara yang berbeda-beda pastinya. Dan jika ingin memasak ayam bakar tidak perlu menggunakan panggangan tetapi kamu bisa menggunakan wajan anti lengket sebagai penggantinya. Tentu saja masakan ini juga termasuk ke dalam resep masakan daging.

Bahan Utama:

  • 1 ekor ayam potong sesuai selera menjadi 6 atau 8 bagian
  • 2 sendok makan margarin

Bumbu marinasi:

  • 1 buah jeruk nipis
  • garam

Bahan bumbu ungkep & olesan:

  • 10 butir bawang merah
  • 7 sendok makan kecap manis
  • 7 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri disangrai
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh ketumbar i
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • 300 ml air
  • garam
  • gula
  • merica bubuk

Bahan pelengkap:

  • daun kemangi
  • kol
  • selada bokor
  • tomat
  • timun

Cara Memasak Ayam Bakar:

  1. Ayam yang sudah di cuci lalu di lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, kemiri, jahe, ketumbar, lengkuas lalu jika sudah halus panaskan minyak di wajan.
  3. Tumis bumbu halusnya sampai harum.
  4. Tambahkan daun salam, gula, garam, merica, kaldu, kecap dan yang terakhir masukkan ayam nya.
  5. Tunggu sampai semua bumbu meresap dan tambahkan air dan tutup ayam nya.
  6. Jika sudah matang lalu tiriskan ayam dari bumbu ungkap nya. Dan sisihkan bumbu tersebut.
  7. Panaskan panggang-an.
  8. Jika sudah panas oleskan margarin nya.
  9. Lalu lumuri ayam dengan bumbu yang tadi dan bakar.
  10. Jika sudah matang lalu angkat.
  11. Sajikan dengan nasi putih hangat daun kemangi, kol, selada, mentimun dan tomat nya.

 

 

 

 

ANEKA RESEP MASAKAN DAERAH KAMU HARUS COBA SENDIRI DI RUMAH

Resep Masakan Daerah ini juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

 

RESEP MASAKAN GUDEG YOGYAKARTA

Masakan yang satu ini tentu saja sudah populer di tanah air. Karena Gudeg merupakan salah satu resep masakan daerah. Dan pastinya Gudeg sendiri juga memiliki rasa dan ciri khas yang berbeda. Dengan rempah dan bumbu yang membuatnya memiliki cita rasa yang nikmat dan banyak di gemari sebagian banyak orang.

Bahan Utama:

  • 1 kg nangka muda lalu dipotong-potong
  • 10 butir telur rebus, kupas kulitnya
  • 3 lembar daun salam
  • 3 sentimeter lengkuas
  • 500 ml santan

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 6 butir kemiri
  • 2 sendok makan garam
  • 200 gr gula merah dan di iris halus

Cara membuat:

  1. Pertama rebus nangka dengan api kecil dan dimasak sampai empuk pastinya.
  2. Tambahkan bumbu yang telah di haluskan dan tambahkan santan ke dalam panci.
  3. Tambahkan juga nangka yang telah direbus dan ayam bacem nya.
  4. Tambahkan juga daun salam nya dan lengkuas. Direbus sampai matang dan airnya habis.
  5. Terakhir lalu tambahkan telur yang telah direbus dan tambahkan lagi santan kental.
  6. Jika sudah matang angkat lalu sajikan dengan sambel goreng krecek.

RESEP MASAKAN SATE MADURA

Sate madura ini tentu saja sudah paling populer di tanah air dan termasuk resep masakan daerah. Sate daging ayam ini tentu saja mempunyai cita rasa yang khas dan dinikmati dengan bumbu kacang yang pastinya menggiurkan. Sate madura ini cocok di sajikan dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal bawang dan bawang merah.

Bahan Utama:

  • 250 gr ayam dan dipotong kecil, saran agar di potong dadu saja
  • buah jeruk nipis lalu di tusuk menggunakan tusukan sate
  • 3 buah bawang merah dan di potong tipis-tipis
  • kecap, nasi dan lontong sebagai bahan pelengkap

Bumbu Kacang:

  • 3 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 100 gr kacang tanah, goreng
  • 2 butir kemiri
  • garam secukupnya
  • 150 ml air kaldu
  • 2 sendok makan minyak goreng

Sambal Bawang Sate Ayam Madura:

  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah kecil
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sate Ayam Madura:

  1. Pertama untuk membuat bumbu kacang campurkan bawang putih, bawang merah, garam, kacang tanah, kemiri dan di haluskan.
  2. Kedua panaskan minyak, tumis hingga harum dan tambahkan air kaldu lalu dimasak hingga mengental.
  3. Tambahkan dua sendok makan bumbu kacang dengan kecap manis lalu celupkan sate yang sudah di tusuk tadi.
  4. Lalu di bakar sampai setengah matang dan angkat jika sudah lalu celupkan lagi ke bumbu dan di bakar sampai matang.

RESEP MASAKAN SOTO BETAWI

Soto Betawi ini berbeda dengan soto kebanyakan pada umumnya yang hanya menggunakan daging sebagai bahan utamanya. Menggunakan bahan jeroan dan seringkali juga disertai dengan organ-organ dalam lainnya seperti mata, hati bahkan torpedo. Tentu saja masakan ini termasuk resep masakan daerah yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan Utama:

  • 500 gr daging sandung lamur
  • 000 ml air
  • 200 gr babat, rebus, potong 2×2 cm
  • 200 gr paru, direbus, potong 2×2 cm
  • 3 sendok makan kecap Manis Bango
  • 3 cm kayu manis
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 4 butir cengkeh
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 2 lembar daun salam
  • 4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 12 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk

Bahan Pelengkap:

  • 2 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 4 sendok makan bawang merah goreng
  • 50 gr emping goreng
  • 4 buah jeruk nipis

Cara Memasak Soto Betawi:

  1. Pertama rebus air dan tunggu sampai masak.
  2. Masukkan daging dan tunggu sampai matang, potong dadu dan diangkat.
  3. Ambil kaldunya dan didihkan lagi bersama dengan daging, babat dan juga paru.
  4. Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halusnya dengan kayu manis, cengkeh, pala bubuk, serai, lengkuas, daun jeruk dan juga daun salam.
  5. Di tumis sampai halus.
  6. Tambahkan di rebusan daging tadi lalu tunggu hingga mendidih.
  7. Tambahkan santan, kecap manis, garam, merica bubuk dan juga gula pasir.
  8. Di masak sampai matang.
  9. Jika sudah matang angkat lalu sajikan dengan bahan pelengkapnya.

RESEP MASAKAN SATE LILIT BALI

Masakan yang satu ini pastinya sudah populer di Bali. Selain juga memiliki rasa yang nikmat dan lezat sate lilit ini banyak digemari sebagian banyak orang. Sate lilit juga termasuk resep masakan daerah ini tentu saja mudah dibuat sendiri di rumah dan juga memiliki bahan dasar yang mudah ditemukan pastinya. Kamu juga dapat menggunakan bahan utama dari daging ikan, daging ayam atau daging lainnya.

Bahan Utama:

  • 250 gr daging ayam yang sudah digiling halus, ganti ikan tuna atau juga tongkol, dll boleh bahkan daging ayam juga boleh pada sate lilit ayam
  • 250 gr udang kupas, giling halus
  • 50 gr kelapa muda parut, sangrai
  • 3 sdm air asam Jawa
  • 1 sdt gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 28 batang serai untuk tusuk nya

Bumbu Halus:

  • 8 buah cabai merah
  • 6 cm kunyit
  • 15 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • 1 buah tomat
  • 5 cm jahe
  • 2 sdt ketumbar
  • 6 butir kemiri
  • 2 sdt terasi

Cara Membuat Sate Lilit:

  1. Pertama campur bahan utamanya daging ikan atau juga daging ayam dengan kelapa sangrai, air asam, gula merah, garam, minyak goreng dan juga bumbu halusnya.
  2. Diaduk terus sampai rata.
  3. Lalu dikepal-kepal kan sambil di bentuk lonjong memanjang.
  4. Tusukkan serai yang tadi lalu di kepal agar menempel.
  5. Bakar diatas bara api dengan api kecil saja lalu tunggu hingga matang sampai berubah warna menjadi kecokelatan.
  6. Jika sudah matang lalu angkat dan sajikan.

 

ANEKA RESEP MASAKAN COOKPAD YANG ENAK DAN MUDAH DIBUAT DIRUMAH YUK COBAIN

Resep Masakan Cookpad ini juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

CARA MEMASAK KEPITING SAUS PADANG

Masakan yang satu ini tentu saja siapa yang tidak menyukainya. Selain juga memiliki rasa yang nikmat dan pastinya resep masakan cookpad ini sangat banyak di gemari para anak-anak millenial. Kepiting tentunya jika di resotaran memiliki harga yang tidak lah murah tetapi kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan – Bahan Utama:

  • 2 Ekor kepiting berukuran sedang
  • 4 sendok makan saus sambal (merek apa saja)
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan saus tiram (boleh merek apa saja)
  • 1 butir telur
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk nipis
  • 1 batang daun bawang perai
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng
  • 150 ml air

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 8 buah cabai rawit merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri di sangrai
  • 2 buah cabai rawit
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas kunyit bakar

Cara Memasak Kepiting Saus Padang:

  1. Rebus 2 ekor kepiting yang masih hidup tersebut ke dalam air yang mendidih.
  2. Jika sudah tidak bergerak masukan ke dalam air dingin dan bersihkan pada bagian insang serta kotoran nya.
  3. Cuci bersih kepiting tersebut kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap tentunya.
  4. Iris menyerong daun bawang perai tadi dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian tumis bumbu halus bersama bawang Bombay, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
  6. Tambahkan saus tiram, saus sambal dan kepiting kemudian disiram denga air rebusan kepiting dan telur yang sudah dikocok.
  7. Masak kepiting tersebut hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.
  8. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang perai yang sudah diiris tadi.
  9. Tentu saja cara memasak kepiting saus padang ini sangat mudah dan sederhana bukan.

 

RESEP MASAKAN NASI GORENG SEAFOOD

Salah satu resep masakan cookpad ini juga telah populer di tanah air pastinya. Selain juga praktis dan banyak yang menyukainya. Kamu juga membuat variasi dalam memasak nasi goreng tentunya tak hanya seafood saja. Kamu juga bisa menambahkan daging ayam, sapi, kambing, ikan asin, pete atau juga yang lainnya. Dan bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Bahan Utama:

  • 500 gr nasi putih
  • 200 gr cumi di potong memanjang
  • 150 gr udang kupas
  • 1 buah bawang Bombay dan di iris memanjang
  • 2 sendok makan minyak

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan angciu atau arak masak
  • 3 sendok makan kecap asin

Cara Membuat:

  1. Pertama panaskan minyak secukupnya di wajan lalu tumis bawang putih sampai harum.
  2. Tambahkan cumi, udang dan juga bawang Bombay nya.
  3. Di aduk terus sampai rata.
  4. Tambahkan nasi dan tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis dan angciu lalu diaduk terus sampai rata,
  5. Jika sudah matang angkat dan sajikan diatas piring selagi hangat.

 

RESEP MASAK RICA – RICA AYAM

Resep masakan cookpad juga termasuk resep Rica-Rica Ayam ini tentunya paling banyak di gemari oleh orang dewasa. Selain juga memiliki rasa yang pedas dan lezat. Dan bikin nagih apalagi dengan nasi putih nya. Semakin nikmat lagi jika ditemani bersama teman kamu. Masakan ini tentunya memiliki bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dan gampang dibuat sendiri di rumah pasti nya.

Bahan Utama:

  • 1 kg daging ayam (dipotong sesuai selera, lalu dicuci bersih lalu dan di goreng setengah matang)
  • Air
  • Minyak goreng
  • 3 batang daun serai (dimemarkan)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 cm lengkuas (dimemarkan)
  • 5 cm jahe (dimemarkan)

Bumbu Halus:

  • Garam
  • Kaldu ayam bubuk
  • Gula pasir
  • 25 cabai rawit
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah

Cara Membuat Rica-Rica Ayam:

  1. Pertama tumis bumbu halus diatas wajan dengan minyak panasnya.
  2. Tumis sampai harum dan juga matang.
  3. Tambahkan daging ayam ke dalam bumbunya lalu tambahkan sedikit air.
  4. Terus diaduk hingga semuanya rata.
  5. Tambahkan daun jeruknya, batang serai dan juga lengkuas.
  6. Terus masak dengan api kecil saja.
  7. Tunggu hingga bumbu meresap dengan sempurna lalu terus diaduk.
  8. Jika bumbu telah meresap sempurna dan daging ayamnya sudah matang.
  9. Segera diangkat dan sajikan diatas piring.
  10. Rica – rica ayam ini siap disantap dengan nasi putih hangat.

RESEP MASAKAN OPOR AYAM

Masakan satu ini tentunya sering digunakan untuk idul fitri atau berkumpul dengan keluarga pastinya. Karena selain juga memiliki rasa yang nikmat pastinya mudah dibuat sendiri di rumah. Tentu saja opor ayam ini juga termasuk ke dalam resep masakan cookpad. Untuk membuat resep opor ayam ini kamu di mudahkan karena memakai bahan yang mudah ditemukan di rumah.

Bahan Utama:

  • 200 gr tahu, dipotong kotak
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
  • 8 buah cabai rawit merah, dimemarkan
  • 3 sendok makan kecap Manis
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri goreng
  • 2 cm jahe
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Opor Ayam:

  1. Pertama aduk rata ayam dan diberi bumbu dengan garam, putih telur dan juga kecap manis. Lalu tambahkan maizena diaduk rata lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak lalu tambahkan ayam tersebut.
  3. Di tumis hingga matang lalu sampai berubah warna dan diangkat lalu di sisihkan.
  4. Tumis bumbu halusnya, daun salam, serai dan hingga harum.
  5. Tambahkan ayam tadi lalu tambahkan santan, garam, merica dan kecap manis nya.
  6. Lalu diaduk terus dan tambahkan tahu dan daun jeruk.
  7. Diaduk terus hingga matang.
  8. Angkat lalu sajikan diatas piring bersama dengan nasi putih.

RESEP MASAKAN CINA YANG GAMPANG DAN PRAKTIS

Resep Masakan Cina ini juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

RESEP MASAKAN CAPCAY KUAH

Masakan yang satu ini tentu saja termasuk resep masakan cina. Karena masakan capcay kuah kaya akan gizi pastinya. Agar gizi dari sayuran tidak banyak yang hilang pastikan kamu mengolah capcay kuah ini jangan sampai terlalu matang. Masak sampai ¾ matang saja agar memiliki tekstur sayuran yang masih cukup renyah ketika di makan pastinya.

Bahan Utama:

  • 50 gr wortel
  • 100 gr kembang kol, di iris per kuntumnya
  • 100 gr daun kol, diiris
  • 100 gr jamur merang, dibelah dua tiap kuntumnya
  • 100 gr sawi putih
  • 100 gr udang kupas
  • 100 gr fillet ayam, diiris
  • 5 batang daun bawang
  • 5 batang seledri
  • 6 batang sawi hijau
  • 6 batang buncis
  • 2 buah tomat, dipotong menjadi 4 bagian
  • 200 ml air

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih, digeprek
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir

Cara Membuat:

  1. Pertama tumis bawang putihnya sampai harum.
  2. Tambahkan minyak wijen, saus tomat lalu tumis udang dan ayamnya sampai berubah warna.
  3. Tambahkan semua sayuran dan terus di tumis sampai layu.
  4. Tambahkan sedikit air, merica bubuk, garam dan gula.
  5. Terus dimasak sampai matang.
  6. Jika sudah angkat lalu sajikan diatas piring selagi hangat.

RESEP MASAKAN LUMPIA GORENG

Lumpia merupakan makanan khas Semarang dan dipengaruhi oleh resep masakan cina. Tentu saja lumpia ini memiliki dua variasi yakni goreng dan basah. Tentu saja siapa yang tidak ngiler dengan masakan yang satu ini. Kamu juga dapat membuat sendiri di rumah.

Bahan Utama:

  • 10 lembar kulit lumpia
  • 300 gr rebung siap pakai
  • 250 gr udang, dibersihkan kulit nya dan juga kepala, ekornya
  • 3 butir telor, buat menjadi orak arik
  • 100 gr daging ayam cincang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa

Cara Membuat:

  1. Pertama tumis bawang putihnya hingga harum lalu tambahkan udang, daging ayam cincang dan juga rebung.
  2. Terus diaduk sampai matang.
  3. Tambahkan orak arik telur dan terus diaduk.
  4. Lalu siapkan satu lembar kulit lumpia dan letakkan 2 sendok makan adonan isi. Dan digulung kulit lumpia hingga membentuk amplop. Lakukan sampai kulit lumpia terisi semua.
  5. Kemudian goreng lumpia diatas wajan dengan minyak panas dengan api sedang saja.
  6. Angkat jika sudah matang lalu sajikan selagi hangat.

RESEP MASAKAN AYAM HAINAN

Tentu saja masakan yang satu ini juga cukup populer di tanah air dan termasuk resep masakan cina. Resep masakan ini tentunya berasal dari Suku Hainan, Cina. Kamu juga dapat membuat resep ini di rumah pastinya. Sehingga untuk pemilihan ayam kamu dapat menggunakan ayam kampung yang belum terlalu tua dan betina.

Bahan Utama:

  • 1 ekor ayam kampung
  • 3 batang daun bawang merah
  • 5 cm jahe, di memarkan
  • 5 siung bawang putih dan dicincang halus
  • 1 buah mentimun
  • 1000 ml air
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 3 batang daun peterseli
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 5 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat:

  1. Pertama potong ayam menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
  2. Kemudian ditusuk-tusuk dengan garpu agar lebih mudah empuk dan matang.
  3. Lalu rebus ayam selama 30 menit dan sisihkan kaldu air rebusannya.
  4. Tumis jahe dengan minyak secukupnya hingga harum. Lalu tambahkan ayam dan kaldunya.
  5. Tambahkan daun bawang merah, lalu dimasak sampai ayam benar-benar empuk.
  6. Angkat ayamnya lalu lumuri dengan minyak wijen. Dan dipotong-potong selagi hangat.
  7. Lalu sajikan dengan kuah perebus, acar mentimun dan juga peterseli nya.

RESEP MASAKAN CAH KAILAN

Kailan merupakan salah satu sayuran yang sangat populer dan salah satu resep masakan cina. Kailan sendiri juga mirip dengan caisim karena masih satu jenis dengan sayuran brassica dan termasuk sayuran yang dapat bertahan lama. Dan biasanya juga dimasak dengan bumbu saus tiram dan kamu juga dapat membuat masakan kailan ini di rumah.

Bahan Utama:

  • 500 g kailan, kupas kulit batang yang keras, buang daun tua, potong 5 cm
  • 4 siung bawang putih, kupas, memarkan
  • 4 cm jahe, pukul sampai pecah
  • 100 ml kaldu
  • 2 sendok makan minyak goreng

Saus: (dicampur semuanya)

  • 2 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 6 sendok makan air
  • 2 sendok teh tepung maizena

Cara Membuat:

  1. Pertama rebus kailan dalam air mendidih selama 3 menit saja.
  2. Angkat lalu tiriskan.
  3. Lalu tumis bawang putih dengan minyak secukupnya dan di tumis sampai harum.
  4. Tambahkan jahe, lalu tambahkan kailan dan terus diaduk.
  5. Tambahkan kaldu lalu ditutup dan di masak selama 5 menit.
  6. Tambahkan juga sausnya dan diaduk dengan cepat agar sampai seluruh kailan terselimuti sausnya.
  7. Angkat dan sajikan diatas piring selagi hangat.

RESEP MASAKAN NASI GORENG SEAFOOD

Salah satu resep masakan cina ini juga telah populer di tanah air pastinya. Selain juga praktis dan banyak yang menyukainya. Kamu juga membuat variasi dalam memasak nasi goreng tentunya tak hanya seafood saja. Kamu juga bisa menambahkan daging ayam, sapi, kambing, ikan asin, pete atau juga yang lainnya. Dan bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Bahan Utama:

  • 500 gr nasi putih
  • 200 gr cumi, potong memanjang
  • 150 gr udang kupas
  • 1 buah bawang bombay, iris memanjang
  • 2 sendok makan minyak

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan angciu atau arak masak
  • 3 sendok makan kecap asin

Cara Membuat:

  1. Pertama panaskan minyak secukupnya di wajan lalu tumis bawang putih sampai harum.
  2. Tambahkan cumi, udang dan juga bawang Bombay nya.
  3. Di aduk terus sampai rata.
  4. Tambahkan nasi dan tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis dan angciu lalu diaduk terus sampai rata,
  5. Jika sudah matang angkat dan sajikan diatas piring selagi hangat.

ANEKA RESEP MASAKAN CHINA YANG DAPAT KAMU BUAT SENDIRI DIRUMAH

Resep Masakan China ini juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

 

RESEP MASAKAN DIMSUM

Dim Sum merupakan salah satu resep masakan china yang telah populer dikalangan anak muda sekarang. Biasanya dim sum juga dimakan sebagai sarapan atau juga brunch. Makanan ini terdiri dari berbagai panganan kecil – kecil lainnya dan biasanya makanan ini dilengkapi dengan teh. Tentu saja makanan yang satu ini memiliki tekstur yang lembut dan enak kamu juga bisa membuat sendiri di rumah pastinya.

Bahan Utama:

  • 3 sdm terigu
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt minyak goreng
  • Air panas secukupnya

Bahan isian:

  • 100 gr ayam cincang
  • 5 gr udang cincang
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 10 butir merica, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm saus tiram dan minyak goreng
  • 3 sdm tepung kanji
  • 1 sdm terigu
  • 1/4 wortel, iris tipis
  • Daun bawang

Bahan saus:

  • 1 siung bawang merah
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdm saus spaghetti
  • Gula, garam, air secukupnya

Cara Membuat Dim Sum:

  1. Pertama membuat kulit pangsit nya.
  2. Campurkan tepung terigu, garam dan kanji lalu diaduk sampai rata.
  3. Tambahkan minyak goreng yang panas dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit saja.
  4. Terus diuleni sampai kalis dan jika sudah kalis giling menggunakan ampia atau gelas panjang juga bisa.
  5. Bentuk sampai tipis dan berbentuk segi empat.
  6. Letakkan diatas piring dan pastinya sudah ditaburi tepung terigu agar tidak lengket.
  7. Membuat isiannya campurkan seluruh bahan isi dan jadi satu. Sisakan wortel nya untuk topping di atasnya. Terus diaduk sampai rata.
  8. Ambil pangsit dan diisi pada bagian tengahnya. Tambahkan sedikit wortel sebagai toppingnya.
  9. Bungkus kulit dan menyerupai bunga.
  10. Lalu dikukus selama kurang lebih 15 menit saja dengan api besar.
  11. Untuk membuat sausnya tumis irisan bawang merah lalu masukkan saus cabe, saus spaghetti dan saus tiram.
  12. Sedikit tambahkan air, gula dan garamnya. Jika sudah sajikan dengan dimsum tersebut selagi hangat.

RESEP MASAKAN FUYUNGHAI

Fuyunghai merupakan salah satu resep masakan china yang telah populer. Selain mudah dibuat dirumah pastinya juga praktis. Hanya dengan bahan-bahan sederhana saja kamu dapat membuat ini sendiri.

Bahan Utama:

  • 2 buah telur, lalu di kocok
  • 1 sendok makan penuh tepung kanji
  • Garam secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Kol iris tipis
  • 2 buah wortel, iris tipis
  • Daun bawang iris tipis

Cara Membuat Fuyunghai:

  1. Pertama menyiapkan bahan, satukan tepung dengan tambahkan sedikit air dan pada kocokan telurnya agar tidak menggumpal.
  2. Tambahkan kaldu jamur, garam dan juga sayur mayur nya.
  3. Terus diaduk sampai rata.
  4. Panaskan minyak sedikit agak banyak lalu goreng telur sampai matang.
  5. Angkat lalu sajikan.

RESEP MASAKAN CAPCAY

Resep Masakan China ini termasuk Capcay dan tentunya terinspirasi dari masakan Cina. Jadi sudah banyak orang telah mencoba resep ini tentunya. Karena masakan ini sudah menjadi hal biasa bagi para ibu rumah tangga. Tentunya resep ini juga terbilang sangat mudah dan sederhana. Hanya bermodalkan masakan sayur tentunya capcay ini menjadi menu pilihan utama. Berikut mari kita simak cara memasak resep capcay ini.

Bahan Utama:

  • 75 gr Wortel
  • 75 gr Sawi Hijau
  • 75 gr Sawi Putih
  • Kembang kol, secukupnya
  • 75 gr Kol
  • 100 gr Daging Ayam
  • 100 gr Sosis Sapi dan Bakso

Bumbu:

  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 ruas Jahe
  • 1 buah Bawang Bombay
  • 1 buah Tomat
  • Garam
  • Gula
  • Kaldu bubuk
  • Maizena

Cara Memasak Capcay:

  1. Langkah pertama adalah memotong semua bahan – bahan dengan ukuran yang sedang.
  2. Panaskan minyak secukupnya yang ada di wajan.
  3. Jika sudah panas masukkan bawang merah dan putih, jahe dan tumis hingga harum.
  4. Tambahkan bawang Bombay sambil diaduk tambahkan bakso dan sosis nya.
  5. Tambahkan air secukupnya.
  6. Jika sudah tambahkan sayuran yang juga bertekstur keras dan memiliki tingkat kematangan nya lama seperti wortel.
  7. Jika wortel sudah hampir matang tambahkan kembang kol.
  8. Lalu sambil diaduk tambahkan kol, sawi putih nya dan di aduk sampai semuanya matang.
  9. Terakhir tambahkan sawi hijau nya.
  10. Tambahkan bumbu seperti garam, gula, lada dan juga kaldu bubuk nya sesuai selera.
  11. Terakhir tambahkan potongan tomat sambil terus di aduk.
  12. Sajikan capcay dengan suwiran daging ayam nya.

 

RESEP MASAKAN KWETIAU GORENG

Kwetiau merupakan salah satu masakan khas dari resep masakan china. Kwetiau sendiri adalah sejenis Mie Tionghoa yang berwarna putih dan terbuat dari beras. Dan biasanya digoreng lalu disebut dengan kwetiau goreng dan jika dimasak kuah namanya juga kwetiau kuah. Kamu juga dapat membuat masakan ini di rumah pastinya. Tentu saja masakan yang satunya cukup populer di tanah air.

Bahan Utama:

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 4 siung bawang merah, cincang
  • 2 sendok makan akar ketumbar, cincang
  • 200 gr kwetiau kering, rendam dengan air dingin selama 3 jam
  • 60 ml air
  • 100 gr fillet dada ayam, iris tipis 1×2 cm
  • 50 gr udang sedang, bersihkan kulit dan kepala
  • 3 sendok makan tongcai
  • 1 sendok teh cabai bubuk kasar
  • 200 gr tauge
  • 50 gr kucai, iris 3 cm

Taburan:

  • 2 sendok makan kacang tanah kupas, sangrai, tumbuk kasar
  • 1 sendok makan daun ketumbar cincang
  • campuran cabai merah iris

Cara Membuat Kwetiau Goreng:

  1. Pertama panaskan minyak dalam wajan secukupnya.
  2. Lalu tumis bawang merah, bawang putih dan akar ketumbar nya sampai harum.
  3. Masukkan kwetiau dan juga air lalu diaduk.
  4. Tambahkan saus dan diaduk sampai rata.
  5. Tambahkan minyak goreng di antara tengah wajan lalu masukkan ayam, tongcai, udang dan cabai bubuk nya.
  6. Diaduk terus hingga rata, dan ayam, udangnya matang.
  7. Lalu campurkan kwetiau yang tadi disisihkan lalu terus diaduk hingga rata.
  8. Tambahkan sedikit minyak lagi di tengah wajan lalu masukkan telur kocok dan diorak arik saja.
  9. Terus diaduk lalu tambahkan taoge dan kucainya. Tunggu sampai layu lalu angkat jika sudah matang.
  10. Sajikan diatas piring selagi hangat dan jangan lupa taburi daun ketumbar dan kacang tumbuk diatasnya.

ANEKA RESEP MASAKAN BULAN PUASA YANG GAMPANG DAN PRAKTIS COBA SENDIRI YUK

Resep Masakan Bulan Puasa ini juga merupakan sebuah prosedur pembuatan makanan yang mudah di praktik-kan.  Tentunya sebagian banyak orang mencari resep mudah ini di internet. Dengan resep masakan ini tentunya memanglah sederhana bersama bahan yang mudah ditemukan dan mudah di buat. Resep masakan juga merupakan suatu susunan instruksi atau juga algoritme yang menunjukkan sebuah cara membuat makanan. Dalam suatu resep tentunya terdapat sebuah komponen yang sebagian harus di tulis atau juga tidak di tulis. Pada zaman dahulu juga sudah beredar resep – resep secara lisan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep tersebut sebagai acuan dan tentunya memberikan variasi nya sendiri. Dengan komponen resep tentunya biasanya ada seperti:

  • Nama Masakan.
  • Peruntukan Jenis Masakan Seperti untuk penderita diabetes atau juga menu diet.
  • Memiliki Komposisi atau juga Bahan dengan kuantitas nya.
  • Memiliki alat – alat yang di butuhkan.
  • Cara Memasak Makanan.
  • Lama Waktu Saat Memasak.
  • Jumlah Kajian Nya.
  • Memperkirakan Jumlah Kalori nya.
  • Kadar Gizi nya.
  • Memiliki Ketahanan Makanan Dan Juga Penyimpanan

RESEP MASAKAN AYAM SAUS TIRAM

Masakan yang satu ini tentu saja merupakan salah satu resep masakan bulan puasa yang dapat dicoba di rumah. Resep ayam saus tiram ini tentu saja dimasak secara praktis dan memiliki rasa yang tidak bisa diremehkan. Selain juga lezat pastinya dan kaya akan gizi pastinya baik untuk anak-anak. Kamu cukup hanya menggunakan bahan-bahan sederhana dan pastinya tidak ribet sama sekali.

Bahan Utama:

  • 1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian)
  • 1 buah jeruk nipis
  • minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 sachet Saus Tiram boleh merek apa saja
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 200 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng

Cara Memasak:

  1. Pertama kamu harus mencuci bersih ayam lalu beri sedikit perasan jeruk nipis. Lalu sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng diatas wajan
  3. Goreng ayamnya setengah matang saja
  4. Jika sudah lalu angkat dan sisihkan
  5. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng diatas wajan lalu tumis bumbu seperti bawang Bombay, saus tiram, gula pasir dan juga air secukupnya saja.
  6. Tambahkan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi lalu ungkap sambil diaduk rata.
  7. Tunggu hingga bumbu meresap rata dan matang.
  8. Jika sudah matang angkat dan sajikan Ayam Saus Tiram dengan nasi putih.

 

RESEP MASAKAN NASI GORENG SAUS TIRAM

Resep masakan yang satu ini tentu saja sangat praktis bukan dan gampang sekali dibuat sendiri. Nasi goreng saus tiram sendiri termasuk juga ke dalam resep masakan bulan puasa yang dapat dicoba dirumah pastinya. Masakan yang satu ini tentunya memiliki

Bahan Utama:

  • 1 butir telur
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 siung bawang bombay (iris halus)
  • 3 butir bakso (potong sesuai selera)
  • 300gr nasi putih
  • 1 sachet Saus Tiram boleh merek apa saja
  • 10gr daun bawang (iris halus)

Cara Memasak:

  1. Pertama panaskan minyak goreng secukupnya di wajan.
  2. Lalu masukkan telur dan diaduk hingga matang dan sisihkan.
  3. Tambahan sedikit minyak goreng lagi lalu tumis bawang Bombay sampai harum.
  4. Tambahkan bakso dan terus di tumis.
  5. Tambahkan nasi putih dan juga saus tiram.
  6. Terus diaduk sampai merata.
  7. Tambahkan daun bawang.
  8. Jika sudah matang lalu diangkat.
  9. Sajikan Nasi Goreng Saus Tiram selagi hangat.

 

RESEP MASAK SOTO AYAM

Soto Ayam merupakan makanan khas tanah air yang berupa sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Soto Ayam ini juga banyak ditemukan di berbagai daerah di tanah air. Selain itu juga menggunakan bahan yang cukup sederhana saja. Terkadang juga soto ayam ini disajikan dengan lontong atau juga nasi putih. Masakan satu ini bisa kamu masukan ke list resep masakan bulan puasa juga pastinya.

Bahan Utama:

  • 1 ekor (900 gr) ayam, belah 4 bagian
  • 2 liter air
  • 2 cm jahe
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 ½ sendok makan garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Minyak untuk menggoreng
  • Bumbu Halus:
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih

Bahan Pelengkap:

  • 50 gr mi soun, rendam sampai mekar
  • 2 batang seledri, cincang kasar
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 3 butir telur rebus
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • 100 gr taoge
  • 100 gr kol, iris halus
  • 3 sendok makan kecap manis

Bahan Sambal:

  • 12 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • ¼ sendok teh garam

Cara Memasak Soto Ayam:

  1. Pertama rebus air dan juga ayam bersama dengan jahe.
  2. Tunggu sampai ayam nya matang.
  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halusnya lalu tambahkan serai.
  4. Di tumis sampai halus.
  5. Bumbu yang sudah di tumis masukkan ke dalam rebusan ayam.
  6. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasit.
  7. Tunggu sampai matang, angkat dan keluarkan ayam nya dari dalam air rebusan.
  8. Goreng ayam dalam minyak panas dan sampai matang lalu di suwir.
  9. Untuk memasak sambalnya tinggal rebus cabai rawit, cabai merah dan juga bawang putih sampai layu atau empuk.
  10. Jika sudah diangkat lalu haluskan dan tambahkan garam.
  11. Sajikan dengan kuah soto bersama ayan suwir, nasi putih dan sambal nya.

 

RESEP MASAK TERONG BALADO

Tentu saja siapa yang tidak menyukai masakan yang satu ini. Kamu juga pasti sudah sering memakan masakan ini kan. Masakan satu ini bisa kamu masukan ke list resep masakan bulan puasa juga pastinya. Terong Balado ini memang gampang dibuat dan mudah di hafalkan. Karena tidak membutuhkan waktu yang lama dan juga memiliki bahan-bahan yang mudah di temukan. Salah satu masakan yang menjadi favorit sebagian banyak orang.

Bahan Utama:

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 6 cabai rawit
  • 15 cabai besar
  • 1 buah tomat
  • 1 buah Daun salam
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • Air secukupnya

Cara Membuat Balado Terong:

  1. Pertama siapkan bumbu halusnya seperti bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit, kemiri dan juga garam.
  2. Jika sudah di haluskan lalu siapkan terong dan di potong sesuai selera kamu.
  3. Goreng terong dalam minyak panas sampai setengah matang saja.
  4. Angkat jika sudah matang.
  5. Panaskan minyak secukupnya di wajan lalu tambahkan bumbu halus di tumis sampai harum.\
  6. Jika sudah harum lalu tambahkan gula, kecap, daun salam dan kaldu bubuk nya.
  7. Terakhir tambahkan terong yang sudah di goreng.
  8. Campurkan semua bahan lalu tambahkan tepung maizena yang sudah di encer kan tadi guys.
  9. Tambahkan sedikit air tentunya untuk mengentalkan sedikit rasa nya.
  10. Tunggu sampai semua sudah meresap di dalam bumbu nya.
  11. Sajikan di atas piring dan dinikmati bersama nasi putih hangat.