sewa elf di jakarta barat

ANEKA RESEP MASAKAN AYAM LEZAT DAN MUDAH DIBUAT SENDIRI

RESEP MASAKAN AYAM KECAP SPESIAL

Resep masakan ayam ini tentu saja resep paling mudah dibuat sendiri di rumah. Dan pastinya masakan Ayam Kecap juga menjadi favorit bagi anak-anak pastinya. Selain juga memiliki rasa yang nagih dan lezat tentu saja bermanfaat bagi anak-anak. Tak hanya anak-anak saja yang menyukai masakan ini pastinya orang dewasa pun sangat menyukainya.

Bahan Utama:

  • 1 ekor (800 g) ayam, di potong-potong 8 bagian, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, dan digoreng setengah matang
  • 2 sendok makan margarin, untuk menumis
  • 1 buah bawang bombay, dipotong dadu 2 cm
  • 3 siung bawang putih, dimemarkan
  • 2 buah cabai merah, diiris tipis
  • 1 buah tomat, potong wedges
  • 2 sendok makan Kecap Manis
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica putih bubuk
  • 150 ml air

Cara Membuat Ayam Kecap Spesial:

  1. Pertama panaskan margarin yang berada di wajan.
  2. Lalu masukkan bawang Bombay, bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
  3. Tambahkan tomat sambil terus diaduk dan tambahkan Kecap Manis, merica, garam.
  4. Sambil terus diaduk hingga rata.
  5. Tambahkan ayam yang tadi sudah digoreng setengah matang lalu tambahkan sedikit air.
  6. Tunggu hingga bumbu meresap sempurna.
  7. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan diatas piring bersama nasi putih hangat.

RESEP MASAKAN OPOR AYAM PEDAS MANIS

Masakan satu ini tentunya sering digunakan untuk idul fitri atau berkumpul dengan keluarga pastinya. Karena selain juga memiliki rasa yang nikmat pastinya mudah dibuat sendiri di rumah.

Bahan Utama:

  • 200 gr tahu, dipotong kotak
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
  • 8 buah cabai rawit merah, dimemarkan
  • 3 sendok makan kecap Manis
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri goreng
  • 2 cm jahe
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Opor Ayam:

  1. Pertama aduk rata ayam dan diberi bumbu dengan garam, putih telur dan juga kecap manis. Lalu tambahkan maizena diaduk rata lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak lalu tambahkan ayam tersebut.
  3. Di tumis hingga matang lalu sampai berubah warna dan diangkat lalu di sisihkan.
  4. Tumis bumbu halusnya, daun salam, serai dan hingga harum.
  5. Tambahkan ayam tadi lalu tambahkan santan, garam, merica dan kecap manis nya.
  6. Lalu diaduk terus dan tambahkan tahu dan daun jeruk.
  7. Diaduk terus hingga matang.
  8. Angkat lalu sajikan diatas piring bersama dengan nasi putih.

RESEP MASAKAN AYAM GORENG KRISPY

Siapa sih yang tidak mengenal makanan yang satu ini. Pasti sudah tahu dong. Masakan ini tentunya paling banyak di favorit kan tidak hanya anak-anak saja. Tetapi pada semua usia. Selain memiliki rasa yang nagih dan enak pastinya kamu ingin membuat sendiri di rumah kan dengan bahan yang murah meriah pastinya.

Bahan Utama:

  • Ayam, dipotong – potong
  • 3- 4 siung Bawang Putih, dihaluskan
  • Cabe Bubuk secukupnya
  • Kaldu Bubuk secukupnya
  • Lada Bubuk
  • Garam
  • Air
  • Ketumbar Bubuk

Cara Memasak Ayam Goreng Krispy:

  1. Pertama membuat pelapis cair yakni campurkan tepung terigu dengan tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada dan juga vetsin nya. Diaduk sampai rata. Tambahkan kuning telur dan juga tambahkan sedikit air demi sedikit dan diaduk sampai rata. Lalu simpan di dalam pendingin atau kulkas.’
  2. Kedua membuat pelapis kering nya yaitu campurkan semua bahan pelapis kering nya dan diaduk sampai rata.
  3. Bumbui semua potongan ayam tadi dengan garam, lada, bawang putih bubuk, cabai merah bubuk dan diamkan selama 15 menit.
  4. Potongan ayam tadi di celupkan ke dalam pelapis kering dan sampai rata. Lalu celupkan ke dalam pelapis cair nya dan guling kan lagi ke dalam pelapis kering. Dan di lakukan sampai 2 x berturut-turut.
  5. Panaskan minyak dalam wajan.
  6. Jika sudah panas lalu masukkan ayam dan goreng sampai matang, hingga berwarna kuning kecokelatan dan juga kering.
  7. Jika sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
  8. Ayam goreng tepung ala KFC sudah siap di sajikan pastinya.

 

RESEP MASAKAN AYAM PENYET

Masakan ini tentunya sudah sangat familiar di tanah air. Dan penyet juga berarti gepeng atau juga tipis sehingga cara memasak dan penyajiannya pun juga berbeda. Ayam penyet ini juga bisa dibuat dengan cara di tekan denga uleg dan untuk membuat sambalnya mari kita simak.

Bahan Utama:

  • Potong-potong ayam menjadi 4-6 bagian, di cuci bersih dan tiriskan.
  • Untuk ayamnya sendiri, kamu bisa menggunakan ayam kampung atau ayam sayur (sesuai selera Anda)
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm jahe
  • 3 cm lengkuas (di memarkan)
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 9buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 1 cm kunyit
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Memasak Ayam Penyet:

  1. Pertama kamu harus menghaluskan bumbu halus yang sudah ada resep diatas.
  2. Jika sudah dihaluskan siapkan panci dan air bersih.
  3. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan lalu tambahkan ayam.
  4. Di masak dengan api kecil lalu tunggu hingga ayam sudah meresap dengan bumbunya.
  5. Tambahkan air sedikit saja jika daging ayam masih kurang empuk.
  6. Siapkan wajan dan juga tambahkan minyak agar daging ayam bisa terendam.
  7. Goreng ayam sampai matang kuning kecokelatan pastinya.
  8. Setelah matang lalu diangkat dan tiriskan.
  9. Sajikan diatas piring dan ayam sedikit di tekan dengan ulegan lalu tambahkan sambal diatasnya.
  10. Sajikan dengan nasi putih hangat ya.

 

RESEP MASAK RICA – RICA AYAM

Resep masakan Rica-Rica Ayam ini tentunya paling banyak di gemari oleh orang dewasa. Selain juga memiliki rasa yang pedas dan lezat. Dan bikin nagih apalagi dengan nasi putih nya. Semakin nikmat lagi jika ditemani bersama teman kamu. Masakan ini tentunya memiliki bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dan gampang dibuat sendiri di rumah pasti nya.

Bahan Utama:

  • 1 kg daging ayam (dipotong sesuai selera, lalu dicuci bersih lalu dan di goreng setengah matang)
  • Air
  • Minyak goreng
  • 3 batang daun serai (dimemarkan)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 cm lengkuas (dimemarkan)
  • 5 cm jahe (dimemarkan)

Bumbu Halus:

  • Garam
  • Kaldu ayam bubuk
  • Gula pasir
  • 25 cabai rawit
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah

Cara Membuat Rica-Rica Ayam:

  1. Pertama tumis bumbu halus diatas wajan dengan minyak panasnya.
  2. Tumis sampai harum dan juga matang.
  3. Tambahkan daging ayam ke dalam bumbunya lalu tambahkan sedikit air.
  4. Terus diaduk hingga semuanya rata.
  5. Tambahkan daun jeruknya, batang serai dan juga lengkuas.
  6. Terus masak dengan api kecil saja.
  7. Tunggu hingga bumbu meresap dengan sempurna lalu terus diaduk.
  8. Jika bumbu telah meresap sempurna dan daging ayamnya sudah matang.
  9. Segera diangkat dan sajikan diatas piring.
  10. Rica – rica ayam ini siap disantap dengan nasi putih hangat.